SFOGLIATELLES FRISÉS CRÈME et POMMES, rapides et faciles, recette simple et délicieuse à faire en peu de temps, idée parfaite pour un dessert après le déjeuner ou le dîner.

Simples et rapides à réaliser, les sfogliatelles frisés crème et pommes, une excellente idée à servir après le déjeuner du dimanche ou pour les fêtes, parfaites si vous avez des invités à l’improviste.

Pour la réalisation des sfogliatelles frisés crème et pommes il faut de la pâte feuilletée, donc à la différence des classiques napolitaines que tu trouves ICI nous avons une étape de moins, c’est-à-dire celle de la base.

Je recommande vivement de les essayer car elles sont délicieuses et bonnes.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les sfogliatelles frisés crème et pommes!

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Feuilletés croustillants crème et pommes rapides avec pâte feuilletée

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 20 Minutes
Portions: 6
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne

Ingrédients

Pâte feuilletée (rectangulaire)
125 g Crème pâtissière
1 Pomme
q.s. Beurre

Préparation

Prépare la crème pâtissière ICI et laisse-la refroidir.
Entre-temps, étale la pâte et divise-la en 3 bandes dans le sens de la longueur.
Fonds une noix de beurre et badigeonne deux des trois bandes.
Superpose les bandes en laissant celle sans beurre au-dessus.
Enroule serré et ferme le rouleau dans le papier.
Mets au congélateur ou au frigo pendant au moins une demi-heure ou jusqu’à ce que la crème soit suffisamment tiède.
Passé ce temps, prends le rouleau et coupe-le en 5-6 tranches.
Avec le pouce et l’index, pousse le centre du rouleau vers l’extérieur en tournant progressivement la pâte pour obtenir une sorte de coquillage Voir ICI étape par étape et vidéo
Pèle et coupe une pomme en petits dés, saupoudre de sucre semoule et garnis les sfogliatelles avec crème et pommes.
Referme les coquilles pour éviter que la crème ne s’échappe et dispose-les sur la plaque du four.
Enfourne dans le four chaud à 200° ventilé et fais cuire pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Bon appétit