TAGLIATELLES POIVRONS THON ET TOMATES CERISES avec pâtes maison, recette simple et savoureuse, assaisonnement rapide à faire en quelques minutes, recette pour déjeuner ou dîner.

Un vrai délice les tagliatelles poivrons thon et tomates cerises, un plat principal fait avec des pâtes maison, simple et savoureux, idéal pour le déjeuner, excellent aussi le dimanche.

La recette des tagliatelles poivrons thon et tomates cerises est parfaite si tu cherches un plat principal délicieux à faire en peu de temps évidemment avec des pâtes achetées mais je l’ai réalisée avec ma Philips en 3 minutes.

Une commodité, je suis restée sans pâtes, la seule solution était de les faire maison, heureusement avec la machine à tagliatelles je mets quelques minutes, l’idéal quand tu ne veux pas ou ne peux pas sortir faire les courses.

Evidemment, elles peuvent être réalisées à la main en étalant la pâte et en la découpant.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les tagliatelles poivrons thon et tomates cerises!

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 40 Minutes
Portions: 4-5 personnes
Méthodes de cuisson: Cuisinière
Cuisine: Italienne

Ingrédients

500 g Semoule de blé dur re-moulue
250 ml Eau
1 Tomates cerises en boîte
2 cuillères Olives noires
160 g thon (moi sans huile)
Câpres sous sel
Persil
1 poivron rouge

Outils

AIMES-TU faire des pâtes maison mais tu ne sais pas comment? Essaie la MACHINE POUR LES PÂTES PHILIPS avec Balance Intégrée, Programmes Automatiques, 8 Disques, à l’épreuve des enfants! Elle est fantastique, je te la conseille, c’est la mienne avec 8 disques

1 Philips HR2382

Préparation

Si tu prépares les pâtes maison, verse la farine sur un plan de travail, fais un puits au centre et ajoute l’eau tout en pétrissant.
Saupoudre le plan et étale-la finement, puis roule-la sans la serrer et découpe-la avec un couteau à lame lisse.
Fais des tranches d’environ 1 cm de large.
Saupoudre de farine et laisse les pâtes sécher un peu sur un torchon.
Nettoie le poivron, enlève la partie blanche à l’intérieur et coupe-le en fines lamelles puis en morceaux.
Huile une grande poêle, ajoute les tomates cerises, si tu aimes tu peux d’abord faire revenir une gousse d’ail, moi je ne l’ai pas mise.
Ajoute les poivrons, les olives et une poignée de câpres dessalés sous un filet d’eau.
Laisse cuire une vingtaine de minutes.
Mets l’eau pour les pâtes et lorsqu’elle bout, verse-les, cuis quelques minutes, dès qu’elles remontent c’est prêt.
Mets un peu d’eau de cuisson dans la poêle, égoutte les pâtes et verse-les dans l’assaisonnement.
Mélange bien sur le feu allumé à basse température pour réduire un peu l’eau.
Saupoudre de persil et sers immédiatement.
Bon appétit