TARTE À LA CONFITURE SAVOUREUSE qui fond dans la bouche, dessert pour le petit-déjeuner ou le goûter avec confiture faite maison, dessert doux et bon, parfait également avec du Nutella ou avec une pâte sans beurre.
On m’a offert un pot de confiture de prunes et j’ai pensé à faire une belle tarte à la confiture savoureuse qui fond dans la bouche, vraiment délicieuse et avec la pâte sablée sans levure.
La recette de la tarte à la confiture qui fond dans la bouche est parfaite si vous cherchez un dessert sain et authentique pour la famille, avec pâte sablée au beurre mais vous pouvez le remplacer par de l’huile si vous préférez.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la tarte à la confiture qui fond dans la bouche.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 1 œuf
- 80 g sucre
- 120 g beurre
- q.b. confiture
- zeste de citron
- 1 pincée sel
Étapes
Versez la farine dans un bol ou dans le robot, ajoutez le sucre, une pincée de sel, zeste de citron râpé, l’œuf et le beurre en morceaux, travaillez bien les ingrédients.
Travaillez rapidement, faites une boule, enveloppez-la dans le film plastique puis laissez reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur.
Après le temps de repos, prenez la pâte et divisez-la en deux parties, une plus grande pour la base et l’autre plus petite pour les bandes.
Étalez la pâte dans un moule de 24 cm recouvert de papier, faites un bord de 3 cm et garnissez avec la confiture, j’ai utilisé celle de prunes faite maison.
Étalez l’autre pâte et découpez les bandes puis placez-les sur le dessert et réalisez également un cordon à mettre tout autour.
Enfournez et faites cuire dans le four chaud à 180° pendant environ 30 minutes.
Sortez du four et laissez refroidir avant de couper en tranches.
Bon appétit
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