Si tu cherches un plat unique qui convient aussi bien en entrée qu’en plat principal, la TARTE AUX COURGETTES ET JAMBON est le choix parfait. Ce plat délicieux associe le croquant de la pâte brisée salée avec la douceur des courgettes et le goût aromatique du jambon. Une combinaison irrésistible qui conquerra ton palais.
La tarte aux courgettes et jambon est une excellente solution lorsque tu souhaites préparer une entrée créative et savoureuse pour tes invités. Tu peux la couper en tranches et la servir en finger food lors d’un apéritif ou d’une fête
Cette tarte peut facilement se transformer en un plat principal léger et savoureux. Accompagne-la d’une salade mixte fraîche ou d’une soupe légère pour un repas complet et équilibré. La tarte aux courgettes et jambon se prête à de nombreuses occasions.
La recette avec pâte brisée salée permet de créer une base croquante qui contraste parfaitement avec la douceur des courgettes et le goût savoureux du jambon. La pâte brisée salée est facile à préparer et peut être personnalisée avec l’ajout d’herbes aromatiques ou d’épices pour rehausser les saveurs.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la tarte aux courgettes et jambon.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 80 g beurre
- 20 ml eau
- 2 courgettes
- 150 g jambon cuit
- 100 provola
- 2 œufs
- 30 g parmesan râpé
Étapes
Verse la farine dans un bol, ajoute l’eau, une pincée de sel et le beurre en morceaux, travaille rapidement les ingrédients, tu peux bien sûr utiliser un robot.
Étale la pâte dans un moule à tarte de 22 cm et pique avec la fourchette.
Ajoute les courgettes coupées en rondelles, le jambon et la provola.
Bats les œufs dans une assiette, ajoute le parmesan et verse-le sur les ingrédients, enfourne et fais cuire dans le four chaud à 180° pour 25 minutes.
Bon appétit
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Découvrez la tarte salée aux courgettes et jambon, un plat unique délicieux et polyvalent. Cette recette avec pâte brisée salée vous permet de préparer une entrée savoureuse ou un plat principal léger. Un mélange irrésistible de saveurs qui conquerra votre palais!
Tarte aux courgettes et jambon
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FAQ (Questions et Réponses) Tarte aux courgettes et jambon
Puis-je préparer la tarte à l’avance et la réchauffer ensuite?
Oui, tu peux la préparer à l’avance.
Quels autres ingrédients puis-je ajouter pour personnaliser la tarte?
Tu peux ajouter d’autres charcuteries si tu préfères.
Puis-je utiliser la pâte brisée sucrée à la place de la pâte brisée salée?
Oui, c’est une excellente variante, typique aussi de la cuisine napolitaine, pâte sucrée, garniture salée.
Est-il possible de remplacer le jambon?
Oui, tu peux le remplacer par du speck, du salami, de la mortadelle.
Comment puis-je conserver la tarte de manière optimale?
Couvre-la avec du film plastique et mets-la au frais ou congèle-la.
