La TARTE AUX POMMES DE TERRE, JAMBON ET RICOTTA AVEC FEUILLETÉ est parfaite comme entrée ou plat principal. Avec une base de pâte feuilletée croustillante et une garniture succulente et crémeuse, cette tarte salée est une option idéale pour des déjeuners ou dîners rapides.
La tarte aux pommes de terre, jambon et ricotta est une sorte de quiche salée, un plat traditionnel qui combine la texture croustillante de la base et la garniture moelleuse avec l’ajout d’œufs.
Cette tarte salée peut être servie comme plat principal accompagnée d’une salade mixte fraîche ou comme entrée appétissante pour commencer un dîner avec style. Sa polyvalence lui permet de s’adapter à de nombreuses occasions, comme un dîner entre amis ou une fête.
La pâte feuilletée, croustillante et dorée, est le contenant parfait pour cette garniture savoureuse. La combinaison des pommes de terre cuites, du jambon et de la ricotta crémeuse crée un équilibre de saveurs qui se mélangent harmonieusement.
La préparation de cette tarte aux pommes de terre, jambon et ricotta est simple et rapide, adaptée même à ceux qui ont peu de temps en cuisine. Tu peux la personnaliser en ajoutant d’autres ingrédients comme des herbes aromatiques, des olives ou des tomates cerises.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la tarte aux pommes de terre, jambon et ricotta.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 pâte feuilletée
- 250 g ricotta
- 1 œuf
- 200 g jambon cuit
- 2 pommes de terre
- 150 g mozzarella
Étapes
Lave et épluche les pommes de terre, coupe-les en petits morceaux, fais-les revenir à la poêle avec un filet d’huile, une gousse d’ail, avec le couvercle fermé, cuisine 7-8 minutes.
Dispose la pâte feuilletée dans un moule, pique-la avec une fourchette.
Travaille la ricotta avec l’œuf, sale à convenance, avec une cuillère ajoute la mozzarella en tranches, le jambon coupé en dés et mélange bien.
Égoutte les pommes de terre et ajoute-les à la ricotta, mélange et verse le tout sur la pâte.
Enfourne et cuisine à 180° pendant environ 20 minutes, le temps que la pâte dore.
Bon appétit
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Découvrez comment préparer une tarte aux pommes de terre, jambon et ricotta, un plat principal ou une entrée parfaite pour le déjeuner ou le dîner. Avec la pâte feuilletée comme base et une combinaison d’ingrédients savoureux, cette recette rapide et simple vous séduira par son goût irrésistible.
Tarte aux pommes de terre et jambon avec feuilleté
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FAQ (Questions et Réponses) Tarte aux pommes de terre et jambon avec feuilleté
Quels sont les ingrédients principaux pour la tarte?
Les ingrédients principaux sont la pâte feuilletée, les pommes de terre, le jambon et la ricotta.
Puis-je utiliser d’autres types de fromage à la place de la ricotta?
Certainement! Vous pouvez expérimenter avec d’autres fromages à votre guise, comme le fromage frais ou le gorgonzola.
Combien de temps faut-il pour préparer cette tarte salée?
La préparation prend environ 15-20 minutes, tandis que la cuisson au four prend environ 30-35 minutes.
Puis-je préparer la tarte à l’avance et la réchauffer ensuite?
Absolument! Vous pouvez préparer la tarte à l’avance et la réchauffer au four juste avant de la servir. Elle sera toujours délicieuse.
Quels autres ingrédients puis-je ajouter pour personnaliser ma tarte salée avec pâte feuilletée?
Vous pouvez enrichir votre tarte avec des ingrédients comme des oignons, des épinards, des tomates séchées ou des olives.
