TARTE avec GÉNOISE à la nutella et chocolat, un dessert facile et rapide à réaliser, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Que diriez-vous de préparer une délicieuse tarte avec génoise fourrée de nutella et chocolat? Délicieuse, moelleuse et gourmande, une coque de pâte sablée remplie d’un mélange de génoise enrichi de nutella et de chocolat, un dessert fait par hasard à la demande d’une amie qui me demandait la recette pour réaliser cette gourmandise faite avec deux pâtes.
La recette de la tarte avec génoise est très simple, elle se prépare rapidement, ce sont deux pâtes différentes, une de pâte sablée et une de génoise, la base en coque renferme le mélange levé monté avec les fouets.
Le dessert cuit parfaitement et le résultat est garanti, de plus si vous n’aimez pas le nutella, vous pouvez le remplacer par de la confiture.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la tarte avec génoise à la nutella.
Publié le 19 novembre 2016 23:23
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 1 œuf
- 80 g beurre
- 80 g sucre
- Demi cuillère à café levure chimique pour desserts
- 3 œufs
- 90 g farine 00
- 90 g sucre
- Nutella®
Étapes
Préparez la pâte sablée: mettez la farine sur le plan de travail avec la levure, faites un puits au centre, insérez l’œuf, le sucre et enfin le beurre en morceaux.
Travaillez ensuite jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Prélevez la pâte sablée et étalez-la, disposez-la dans un moule de 20 cm revêtu de papier sulfurisé.
Un moule de 22 cm convient également mais le gâteau sera plus bas.
Piquez donc la pâte sablée et mettez le moule au réfrigérateur.
Travaillez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient très mousseux, ajoutez ensuite la farine et travaillez délicatement en essayant de ne pas trop démonter le mélange.
Sortez le moule du réfrigérateur et versez le mélange, dans un moule de 20 cm il atteindra plus ou moins le bord de la pâte sablée.
Ajoutez des cuillerées de nutella et, au même endroit, ajoutez les morceaux de chocolat noir coupés en cubes assez gros.
Enfournez et faites cuire à 180° pendant 35-40 minutes.
Faites toujours un test avec un cure-dent, si nécessaire, baissez un peu la température et prolongez la cuisson.
Sortez du four, laissez refroidir et saupoudrez comme vous le souhaitez.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
TARTE avec GÉNOISE à la nutella
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FAQ (Questions et Réponses) TARTE avec GÉNOISE à la nutella
Comment puis-je fourrer la tarte avec génoise?
Vous pouvez la fourrer avec de la crème pâtissière ou avec de la confiture ou ajouter des fruits de saison.
Puis-je utiliser la pâte sablée prête?
Bien sûr! Si vous n’avez pas le temps, elle est parfaite.
