TARTE CRUMBLE POMMES et CONFITURE sans beurre, un dessert pour le petit-déjeuner facile et rapide à préparer, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur avec peu de matières grasses.
J’avais besoin d’un dessert pour mes invités après le déjeuner, mais je me suis rendu compte que je n’avais pas de beurre. Donc, au lieu d’abandonner, j’ai improvisé cette tarte crumble pommes et confiture sans beurre : un dessert authentique, léger et parfait à servir à table même à la dernière minute.
C’est une recette sucrée rapide sans beurre qui se prépare en quelques étapes : on pétrit rapidement la base, on ajoute des pommes fraîches et une couche gourmande de confiture, et hop au four. C’est un délicieux crumble sans beurre aux pommes, croustillant à l’extérieur mais moelleux et parfumé à l’intérieur.
Cette tarte est le typique dessert de dernière minute avec des pommes qui sauve la mise quand on n’a pas trop de temps, mais qu’on veut quand même un dessert qui en jette. Pas besoin de robot culinaire, pas besoin d’heures de levée : seulement quelques ingrédients que nous avons presque toujours à la maison.
Un dessert simple et rapide, idéal aussi bien après le déjeuner que pour le goûter. Je l’ai préparée en vitesse, mais je l’ai apportée à table comme si elle avait été pensée des jours à l’avance. Une vraie magie!
En somme, si tu cherches une tarte sans beurre faite maison qui soit pratique et délicieuse, cette version avec pommes et confiture est parfaite pour toi.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la tarte crumble pommes et confiture sans beurre.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Four, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g farine (moi type 1)
- 80 ml huile d'olive extra vierge
- 70 g sucre
- 1 œuf
- 1 pincée sel
- zeste de citron
- 250 g confiture (moi de figues)
- 2 pommes
Étapes
Verse la farine avec le sucre et le sel dans un bol, ajoute l’œuf et l’huile, le zeste de citron râpé ou de la vanille.
Travaille avec une fourchette jusqu’à obtenir un mélange de miettes, tu peux le faire avec les doigts si tu préfères mais avec la fourchette c’est très rapide.
Verse une partie du mélange dans un moule de 22 cm recouvert de papier, ajoute la confiture, les pommes pelées et coupées en tranches et recouvre avec le reste des miettes.
Enfourne et fais cuire à 180° pendant environ 25-30 minutes, la surface doit dorer.
Bon appétit
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TARTE CRUMBLE POMMES et CONFITURE sans beurre
Conseils supplémentaires
Utilise des pommes Golden ou Reinette : elles tiennent bien à la cuisson.
Si tu veux une version plus rustique, ajoute une cuillère de sucre de canne dans la pâte.
Tu peux remplacer la confiture par une confiture d’abricots, cerises ou fruits rouges.
Congele-la déjà découpée en tranches : tu auras toujours un dessert de dernière minute avec des pommes prêt.
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FAQ TARTE CRUMBLE POMMES et CONFITURE sans beurre
Puis-je utiliser du beurre au lieu de l’huile?
Bien sûr! Si tu préfères le beurre, c’est l’idéal.
Quelles confitures se marient le mieux avec les pommes?
En réalité presque toutes, parfaites celles d’abricots, de pêches, d’orange ou de citron.
Puis-je préparer la tarte crumble pommes et confiture à l’avance?
Certainement! Tu peux la préparer à l’avance et la conserver au frigo tranquillement.

