La TARTE DE PÂQUES AU CHOCOLAT est un dessert traditionnel italien préparé à l’occasion des fêtes de Pâques. La pâte sablée est l’ingrédient principal de cette délicieuse tarte, qui peut être garnie d’une variété d’ingrédients, tels que crème pâtissière, confiture de fruits ou chocolat.

La pâte sablée est la base parfaite pour la tarte de Pâques, car elle est facilement modelable et peut être utilisée tant pour la base que pour le dessus. Elle est faite de farine, beurre, œufs et sucre, et il est important de travailler la pâte avec soin pour obtenir une texture douce et friable.

La tarte de Pâques est un dessert vraiment délicieux qui se prépare rapidement et est vraiment succulent, elle fond dans la bouche, la pâte sablée est très bonne et se garnit avec une double crème, pâtissière au chocolat et ricotta, mascarpone et chocolat en morceaux.

Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a la tarte de Pâques au chocolat.

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de repos: 30 Minutes
Temps de préparation: 20 Minutes
Portions: 6-8
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes saisons

Ingrédients

250 g farine 00
1 œuf
125 g beurre
80 g sucre
1 zeste de citron
250 g crème pâtissière (au chocolat)
125 g ricotta
125 g mascarpone
60 g sucre
50 g chocolat

Étapes

Préparez la crème pâtissière au chocolat ICI mettez-la dans un récipient avec le film plastique en contact et laissez refroidir.
Coupez le chocolat avec un couteau, travaillez la ricotta avec le mascarpone et le sucre et ajoutez le chocolat, mélangez bien le tout et mettez de côté.
Versez la farine avec le sucre, le zeste de citron, l’œuf et le beurre en morceaux, travaillez bien les ingrédients puis disposez la pâte dans un moule de 20-22 cm recouvert de papier sulfurisé.
Garnissez avec la crème au chocolat puis avec la deuxième garniture, étalez la pâte que vous avez mise de côté et réalisez des bandes, disposez-les sur la garniture puis enfournez et faites cuire à 180°C pendant environ 25 minutes.
Bon appétit
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QUESTIONS ET RÉPONSES UTILES

Quels sont les ingrédients principaux de la pâte sablée pour la tarte de Pâques? Farine, beurre, œufs et sucre et pour garnir crème pâtissière au chocolat, ricotta et mascarpone et chocolat en morceaux.

Combien de temps faut-il pour préparer la pâte sablée pour la tarte de Pâques? Cela dépend de la recette et de la technique utilisée, mais en général, la préparation prend environ 30-45 minutes.