TARTE DE POTIRON et POMMES DE TERRE avec provola et mortadelle, facile et rapide avec la pâte feuilletée, recette savoureuse et délicieuse idéale pour le dîner, excellent apéritif.
Les premières recettes avec le potiron arrivent ! Mais qu’est-ce que c’est bon ? J’adore le potiron, cuit au four ou à la poêle, c’est délicieux et parfait pour les soupes et veloutés, mais aujourd’hui j’ai décidé de préparer une tarte potiron et pommes de terre assez rapide, enrichie de mortadelle et provola.
Cette tarte salée potiron et pommes de terre est délicieuse, elle se prépare en peu de temps en utilisant des pommes de terre râpées crues et le potiron coupé en tranches très fines, cru ou préalablement cuit, comme vous préférez.
Quoi qu’il en soit, une fois la garniture placée dans la coquille de feuilletée, elle peut être cuite soit au four soit avec la friteuse à air comme je l’ai fait, et cette tarte salée est superbe, essayez-la aussi.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est la tarte potiron et pommes de terre avec provola et mortadelle.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson, Four, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 150 g potiron
- 1 gousse ail
- 1 brin romarin
- 250 g pommes de terre
- 80 g provola
- 3 tranches mortadelle aux pistaches
Étapes
Coupez le potiron en fines tranches, faites cuire à la poêle avec une gousse d’ail et le romarin pendant 5 minutes.
Disposez la feuilletée dans un moule et réservez.
Râpez les pommes de terre avec une râpe à gros trous et disposez-les sur la coquille de feuilletée, ajoutez le potiron, la mortadelle et la provola en morceaux.
Enfournez et faites cuire dans le four chaud à 180° pendant environ 25 minutes.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI !
TARTE DE POTIRON et POMMES DE TERRE avec provola et mortadelle
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FAQ (Questions et Réponses) TARTE DE POTIRON et POMMES DE TERRE avec provola et mortadelle
Puis-je préparer la tarte potiron et pommes de terre à l’avance ?
Bien sûr, vous pouvez la préparer et la garder au réfrigérateur avant de la cuire.
Comment puis-je enrichir la tarte salée ?
Vous pouvez ajouter des olives pour l’enrichir.
Comment puis-je remplacer la mortadelle ?
Vous pouvez utiliser du speck, du jambon cuit ou du thon si vous préférez.
