La TARTE DE SEPTEMBRE est un dessert simple et savoureux avec une base de pâte sablée et une double garniture de crème pâtissière aux amandes et de confiture de figues.
La tarte de septembre est une recette qui capture la beauté de l’automne à chaque bouchée. Ce dessert est connu pour sa simplicité de préparation. Les ingrédients clés sont des figues mûres, de la confiture et des amandes, tous des ingrédients typiques de cette saison.
La beauté de cette tarte réside dans sa simplicité. Aucun ingrédient compliqué ou difficile à trouver n’est nécessaire. Vous avez besoin d’une base de pâte sablée, de confiture de figues de bonne qualité, de figues fraîches ou sèches (selon votre préférence) et d’amandes hachées. Ces ingrédients créent une combinaison de saveurs et de textures vraiment irrésistible.
Une des raisons pour lesquelles la tarte de septembre est si aimée est sa préparation rapide. Après avoir étalé la pâte sablée dans un moule, il suffit de garnir avec la crème, d’étaler uniformément la confiture de figues. Enfin, la tarte est cuite au four jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Cette tarte est parfaite pour toute occasion automnale. Que vous souhaitiez ravir vos invités avec un dessert après un dîner ou simplement vous faire plaisir avec un dessert l’après-midi, la tarte s’adapte parfaitement.
C’est un dessert d’automne simple mais extraordinaire qui capture les saveurs et les couleurs de la saison. Avec des ingrédients faciles à trouver et une préparation rapide, cette tarte deviendra bientôt un classique dans votre cuisine d’automne.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la tarte de septembre.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 100 g beurre
- 1 œuf
- 70 g sucre
- q.b. confiture (de figues)
- 200 crème pâtissière (aux amandes)
- 150 g figues
- 30 g sucre
- 30 g amandes
Étapes
Préparez la pâte sablée, versez la farine dans un bol, ajoutez le sucre, l’œuf et le beurre en morceaux, travaillez rapidement les ingrédients, formez une boule et mettez au réfrigérateur pour reposer 30 minutes.
Préparez la crème pâtissière en suivant la recette ICI
Coupez les figues en deux, sauf quelques-unes pour décorer, et faites-les cuire dans une casserole avec le sucre et 3 cuillères à soupe d’eau pendant 5 à 8 minutes, elles doivent s’attendrir.
Une fois le temps écoulé, prenez la pâte sablée et étalez-la dans un moule beurré et fariné de 20 à 22 cm, piquez-la avec une fourchette.
Versez la crème pâtissière puis faites une couche de confiture et cuisez à 180° pendant 25 minutes.
Sortez du four, laissez refroidir, décorez avec les figues et les amandes.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
Très simple et bonne pour toutes les occasions, bonne aussi pour les enfants.
Tarte de septembre avec figues et amandes
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FAQ (Questions et Réponses) Tarte de septembre avec figues et amandes
Puis-je utiliser des figues sèches à la place des figues fraîches?
Oui, vous pouvez utiliser des figues sèches, mais vous devez les faire tremper légèrement avant de les utiliser.
Puis-je remplacer la confiture de figues par une autre confiture?
Bien sûr, vous pouvez expérimenter avec différentes confitures comme l’abricot ou la prune.
Puis-je préparer la tarte à l’avance?
Oui, vous pouvez la préparer à l’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Puis-je ajouter d’autres fruits secs aux amandes?
Absolument, vous pouvez personnaliser davantage cette tarte avec des fruits secs comme des noix ou des noisettes.
Peut-on la servir chaude ou froide?
La tarte de septembre est délicieuse aussi bien chaude juste sortie du four que froide du réfrigérateur. Cela dépend de vos goûts personnels.
