TARTE FEUILLETÉE farcie aux pommes de terre ricotta et lardons, recette simple et savoureuse, plat parfait pour déjeuner ou dîner, apéritif, plat unique, recette avec pâte feuilletée et pommes de terre.
Délicieuse cette tarte feuilletée farcie aux pommes de terre ricotta et lardons, elle se prépare rapidement, le plat idéal pour le dîner, si vous aimez les pommes de terre et la rapidité de la feuilletée, celle-ci est parfaite.
La recette de la tarte feuilletée farcie aux pommes de terre ricotta et lardons est très simple, vous pouvez utiliser des pommes de terre bouillies ou crues ensuite vous devez garnir la feuilletée avec une crème d’œufs et de ricotta, les pommes de terre et bien sûr les lardons.
Si vous cherchez une idée pour le dîner, cette tarte salée sera parfaite, elle peut aussi être préparée à l’avance et congelée une fois cuite.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la tarte feuilletée avec pommes de terre ricotta et lardons!
Publié le 8 octobre 2018 à 18:21
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 350 g pommes de terre
- 200 g lardons
- 2 œufs
- 250 g ricotta
- 150 g provola (ou Asiago)
Étapes
Si tu décides d’utiliser des pommes de terre cuites, lave-les et fais-les bouillir avec la peau.
Quand la fourchette pénètre facilement dans les pommes de terre, passe-les sous l’eau, épluche-les et coupe-les en morceaux pas trop gros.
Étale ensuite la feuilletée dans un moule à tarte, le mien est petit, environ 20 cm.
Travaille ensuite les œufs dans un bol, ajoute la ricotta, le sel et le poivre et mélange bien.
Coupe ensuite les lardons en dés et ajoute-les à la ricotta, mélange à nouveau.
Perce ensuite la feuilletée, ajoute la crème d’œufs et de ricotta, ajoute les pommes de terre et le fromage en morceaux.
Enfourne ensuite à 200° four préchauffé pendant environ 20-25 minutes.
Bon appétit
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TARTE FEUILLETÉE farcie aux pommes de terre ricotta et lardons
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