TARTE FEUILLETÉE SALÉE AUX COURGETTES ET LARDONS, plat unique pour le dîner ou apéritif savoureux à faire en 10 minutes, idéal comme plat à emporter pour un pique-nique.
La tarte feuilletée salée aux courgettes et lardons est une option culinaire qui allie la légèreté et le croustillant de la pâte feuilletée au goût prononcé des lardons et la douceur des courgettes. Cette délicatesse culinaire est un plat polyvalent, adapté à une variété d’occasions, qui séduit le palais de quiconque la déguste.
La tarte feuilletée salée aux courgettes et lardons se distingue par l’harmonieux mariage de saveurs qu’elle offre. Les courgettes, coupées en fines tranches, se marient parfaitement avec les lardons croustillants et le fromage fondu, créant un équilibre gustatif unique et irrésistible.
La préparation de cette tarte est étonnamment simple et ne nécessite que quelques étapes. Il suffit d’étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, de répartir uniformément les courgettes et les lardons sur la surface, d’ajouter le fromage en dés et de replier les bords de la pâte vers l’intérieur. Enfin, la tarte est enfournée jusqu’à obtention d’une belle dorure.
La tarte feuilletée aux courgettes et lardons convient à tous les goûts et se prête à de nombreuses variations. Il est possible de l’enrichir avec des ingrédients tels que des tomates séchées, des olives noires ou des oignons caramélisés pour une touche supplémentaire de saveur. De plus, elle peut être servie comme apéritif, plat unique ou accompagnement pour un repas complet.
Cette tarte est parfaite pour toute occasion, du dîner en famille aux événements spéciaux. Sa polyvalence et son apparence attrayante en font une option idéale pour surprendre les invités avec un plat simple mais délicieux.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est la tarte feuilletée aux courgettes et lardons.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 9 pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 150 g lardons (en dés)
- 80 g provola
- 150 g courgettes
Étapes
Coupez les courgettes en morceaux et les lardons, ou utilisez les lardons déjà coupés en dés que l’on trouve au rayon frais.
Disposez la pâte feuilletée sur le plan de travail, si vous utilisez la rectangulaire comme moi, garnissez la moitié de la pâte avec les courgettes, les lardons et la provola en tranches.
Repliez l’autre moitié de la pâte sur la garniture, piquez avec une fourchette, scellez les bords et enfournez.
Cuire à 200° pendant environ 15-20 minutes. Si vous utilisez la pâte ronde, placez-la dans un moule plus petit que la taille de la pâte elle-même et garnissez avec la garniture.
Repliez les bords sur la garniture et enfournez.
Bon appétit
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Tarte feuilletée salée aux courgettes et lardons
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FAQ (Questions et Réponses) Tarte feuilletée salée aux courgettes et lardons
Puis-je utiliser la pâte feuilletée prête à l’emploi ou dois-je la préparer maison ?
Vous pouvez utiliser sans problème la pâte feuilletée prête à l’emploi, disponible dans de nombreux supermarchés, pour simplifier la préparation de la tarte. Cependant, si vous préférez une version maison, vous pouvez certainement la préparer en suivant une recette traditionnelle.
Puis-je remplacer les lardons par un autre type de viande ?
Certainement ! Si vous le préférez, vous pouvez remplacer les lardons par des charcuteries comme le jambon cuit, le salami ou le speck. Vous pouvez également opter pour du poulet tranché ou de la dinde pour une version plus légère.
Combien de temps dois-je cuire la tarte feuilletée au four ?
Le temps de cuisson peut varier selon votre four et la taille de la tarte. En général, la tarte feuilletée aux courgettes et lardons nécessite environ 20-25 minutes de cuisson à 180°C, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Puis-je préparer la tarte à l’avance et la réchauffer avant de la servir ?
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l’avance et la réchauffer avant de la servir. Cependant, il est conseillé de la réchauffer brièvement au four pour maintenir le croustillant de la pâte et la saveur des ingrédients.
La tarte feuilletée aux courgettes et lardons est-elle adaptée aux végétariens ?
Si vous souhaitez une version végétarienne de la tarte, vous pouvez simplement omettre les lardons ou les remplacer par des légumes grillés comme des aubergines, des poivrons ou des tomates. De plus, assurez-vous d’utiliser un fromage végétal à la place du fromage traditionnel.
