TARTE REMPLIE de RICOTTA et CONFITURE, dessert léger avec pâte brisée à l’huile, facile et rapide à préparer, parfait pour le petit déjeuner ou le goûter.
La tarte remplie de ricotta et confiture est un dessert vraiment gourmand. J’adore les tartes et aujourd’hui j’ai pensé à en faire une remplie de manière très simple et plus légère, j’avais de la ricotta à consommer et un peu de confiture de fruits des bois alors j’ai pensé à faire ce beau dessert.
Évidemment, pour réaliser la tarte remplie de ricotta et confiture, vous pouvez utiliser n’importe quel type de confiture que vous avez chez vous, moi j’ai pris celle aux fruits des bois, et si vous n’avez pas de ricotta, le mascarpone ou la philadelphia sont parfaits.
Le dessert est très simple et tellement bon, il plaira aussi aux tout-petits.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la tarte remplie de ricotta et confiture.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 50 g sucre
- 90 ml huile d'olive extra vierge (ou de graines)
- 1 œuf
- confiture
- 150 g ricotta
- 1 œuf
- 30 g sucre
Étapes
Versez la farine dans un bol ou dans le robot, ajoutez une pincée de sel, l’œuf, le sucre et l’huile, travaillez bien, si nécessaire ajoutez un peu de lait.
Étalez la moitié de la pâte dans un moule à tarte de 20 cm.
Travaillez la ricotta avec l’œuf et le sucre et versez-la dans le fond de tarte, ajoutez la confiture et recouvrez avec l’autre moitié de la pâte après l’avoir étalée.
Enfournez et cuisez à 180° pendant environ 25 minutes.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
TARTE REMPLIE de RICOTTA et CONFITURE
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FAQ (Questions et Réponses) TARTE REMPLIE de RICOTTA et CONFITURE
Puis-je préparer la tarte remplie de ricotta avec une pâte brisée au beurre?
Évidemment oui, le beurre est parfait pour la pâte brisée.
Puis-je remplacer la ricotta?
Certainement! Vous pouvez utiliser le mascarpone ou la philadelphia si vous préférez.
Puis-je utiliser la pâte brisée prête?
Oui bien sûr! Si vous n’avez pas le temps, la pâte prête convient aussi.
