TARTE ROULÉE aux fraises et crème pâtissière, dessert gourmand, facile et rapide à préparer, recette parfaite avec les fraises, dessert moelleux à la crème.
Si vous cherchez un dessert facile et délicieux pour le petit déjeuner ou le goûter, vous devez essayer la tarte roulée aux fraises et crème pâtissière, très simple et vraiment gourmande.
Pour réaliser la recette de la tarte roulée aux fraises et crème, vous devez préparer la pâte sablée avec de la farine, des œufs, du sucre et du beurre, la crème pâtissière, puis étaler la pâte, la garnir de crème et de fruits, la rouler et la cuire.
Simple et vraiment gourmande, c’est le dessert de printemps parfait.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a la tarte roulée aux fraises et crème.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 150 g farine T45
- 1 œuf
- 70 g beurre
- 50 g sucre
- 200 g crème pâtissière
- 100 g fraises
Étapes
Prépare la crème pâtissière en suivant cette recette, place-la dans un bol et couvre-la avec du film alimentaire au contact.
Verse la farine sur le plan de travail et fais un puit au centre, ajoute le sucre, le beurre en morceaux et une pincée de sel, pétris bien et rapidement.
Étale la pâte sur la surface farinée et réalise un rectangle.
Garnis avec la crème puis coupe les fraises en morceaux et ajoute-les sur la crème, ensuite roule et ferme les extrémités.
Dépose le rouleau sur du papier sulfurisé, enfourne et fais cuire à 180° pendant environ 30 minutes.
Sors du four et laisse refroidir puis coupe en tranches.
Bon appétit
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TARTE ROULÉE aux fraises et crème
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FAQ (Questions et Réponses) TARTE ROULÉE aux fraises et crème
Puis-je préparer la tarte roulée à l’avance?
Bien sûr ! Vous pouvez la garder au frigo et la réchauffer si vous le préférez, mais elle est également délicieuse froide.
Comment puis-je remplacer la crème pâtissière?
Vous pouvez utiliser de la confiture ou l’enlever complètement.
Puis-je utiliser de la pâte sablée prête?
Bien entendu ! Si vous n’avez pas le temps de la préparer, celle prête convient très bien.
