TARTE RUSTIQUE aux LÉGUMES, provola et jambon, recette délicieuse, plat unique ou entrée pour déjeuner ou dîner, tarte salée avec pâte feuilletée.
Délicieuse cette tarte rustique aux légumes, elle se prépare rapidement avec une base de pâte feuilletée et un mélange de légumes colorés et savoureux comme les poivrons, les aubergines et les courgettes, le tout enrichi de tranches de provola et de jambon cru.
Un régal, si vous aimez la pâte feuilletée, vous devez absolument essayer cette tarte rustique, pour cette tarte salée il faut d’abord cuire un peu les légumes, à la poêle ou à la friteuse à air puis garnir la pâte en ajoutant le reste des ingrédients.
Bien sûr, si vous n’aimez pas la pâte feuilletée, vous pouvez utiliser de la pâte brisée et varier la garniture avec d’autres légumes, ceux que vous préférez.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui c’est la tarte rustique aux légumes.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 poivron rouge
- 1 aubergine
- 2 courgettes
- 100 g jambon cru
- 150 g fiordilatte
Étapes
Lavez bien tous les légumes et coupez-les en morceaux puis faites-les cuire à la poêle avec un filet d’huile ou avec la friteuse à air à 200° pendant 10 minutes.
Sortez la pâte du frigo 5 minutes avant de l’utiliser puis placez-la dans un moule de 22 cm.
Ajoutez les légumes, le jambon et le fiordilatte en morceaux puis ramenez l’excédent de pâte sur la garniture.
Enfournez et faites cuire à 200° dans le four préchauffé pendant environ 15-20 minutes.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
TARTE RUSTIQUE aux LÉGUMES
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FAQ (Questions et Réponses) TARTE RUSTIQUE aux LÉGUMES
Puis-je garnir la tarte différemment?
Bien sûr! Vous pouvez utiliser du jambon cuit si vous préférez ou encore des lardons, excellente aussi avec seulement des courgettes.
Puis-je utiliser deux rouleaux de pâte feuilletée et réaliser une tarte farcie?
Évidemment oui! Vous pouvez préparer une tarte salée vraiment gourmande à servir pour le dîner comme plat unique.
