TARTE SALÉE AUX ÉPINARDS ET PROVOLA à la friteuse à air, facile et rapide, plat unique pour le dîner, recette parfaite comme entrée avec pâte feuilletée légère sans beurre.
Simple à préparer, la tarte salée aux épinards et provola est un plat vraiment délicieux, idéal pour le dîner ou un déjeuner à emporter, parfait aussi comme entrée et aussi très léger avec des ingrédients simples et sans pâte feuilletée.
La recette de la tarte salée aux épinards et provola est très rapide, j’ai réalisé une simple pâte à base de farine, eau et huile, je l’ai étalée dans le moule et garnie d’épinards sautés à la poêle, provola et œufs, puis recouverte d’une autre pâte et cuite à la friteuse à air.
En ce moment, mon four est hors d’usage, donc la friteuse à air a été un vrai sauveur pour moi, pratique pour cuire pratiquement tout.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a la tarte salée aux épinards et provola à la friteuse à air.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Four, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 300 g épinards
- 1 œuf
- 80 g provola
- 250 g farine 00
- 120 ml eau
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 1 pincée sel
Étapes
Si le dessous est trop blanc, retirez-la du moule après 15 minutes et poursuivez la cuisson encore 10 minutes.
Lavez les épinards et faites-les cuire à la poêle avec un filet d’huile, du sel et du poivre avec un couvercle fermé pendant 5-7 minutes.
Versez la farine dans un bol, ajoutez une pincée de sel, l’eau et l’huile, pétrissez bien et divisez le mélange en deux parties.
Étalez les pâtes avec le rouleau sur un plan fariné et disposez-en une moitié dans un moule tapissé de papier.
Garnissez avec les épinards égouttés, la provola en cubes et les œufs battus avec une fourchette.
Refermez avec l’autre pâte, scellez les bords et faites des trous avec la fourchette, badigeonnez d’huile et faites cuire à la friteuse à 170° pendant 15 minutes, vérifiez et continuez encore 10 minutes.
S’il n’y a pas de débordement de garniture et si vous y parvenez, vous pouvez la retourner et cuire encore quelques minutes.
Bon appétit
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TARTE SALÉE AUX ÉPINARDS ET PROVOLA à la friteuse à air
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FAQ (Questions et Réponses) TARTE SALÉE AUX ÉPINARDS ET PROVOLA à la friteuse à air
Puis-je cuire la tarte salée épinards et provola au four ?
Bien sûr ! Vous pouvez la cuire à 180° pendant environ 25-30 minutes.
Comment puis-je l’enrichir ?
Vous pouvez l’enrichir en ajoutant du jambon cuit si vous aimez.
Puis-je ajouter de la ricotta ?
Certainement ! Si vous aimez, vous pouvez également ajouter de la ricotta.
