TARTE SALÉE AVEC LARDONS ET COURGETTES un plat parfait pour le dîner ou en entrée qui se prépare en quelques minutes et se cuit à la poêle ou au four.
La tarte salée avec lardons et courgettes est très simple. Elle ne nécessite pas des heures en cuisine et est le plat idéal pour ceux qui ne sont pas très habiles en cuisine, elle est très moelleuse et agréable pour son mariage de saveurs.
La tarte rustique salée est un plat qui peut être personnalisé avec divers ingrédients selon ce que vous avez dans votre garde-manger ou vos préférences personnelles. J’ai utilisé des courgettes et des lardons, deux ingrédients qui se marient parfaitement.
La tarte salée avec lardons et courgettes est un plat unique idéal pour le déjeuner ou le dîner, facile et rapide à préparer. Bien sûr, vous pouvez aussi la modifier en ajoutant d’autres ingrédients comme par exemple la ricotta.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est la tarte salée avec lardons et courgettes.
PLATS pour L’ÉTÉ recettes fraîches et légères parfaites pour la chaleur
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6 parts
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 150 ml eau
- 2 œufs
- Demi sachet levure instantanée pour préparations salées
- 30 ml huile d'olive extra vierge
- Demi cuillère à café sel
- 150 g courgettes
- 100 g lardons
- 100 g mozzarella
- 2 cuillères à soupe parmesan râpé (facultatif)
- q.s. sel
Étapes
Versez la farine avec la levure dans un bol, ajoutez les œufs et mélangez avec une cuillère.
Ajoutez l’eau, le sel, du poivre si vous le souhaitez, les courgettes râpées avec une râpe à gros trous, les lardons coupés et enfin la mozzarella, mélangez à chaque ajout.
Huilez une poêle et cuisez en la retournant à l’aide d’une assiette ou en la faisant sauter dans la poêle.
Bon appétit
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Tarte salée avec lardons et courgettes
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FAQ (Questions et Réponses) Tarte salée avec lardons et courgettes
Puis-je utiliser une autre viande à la place des lardons?
Certainement, vous pouvez les remplacer par du jambon, des saucisses ou du poulet en dés.
Puis-je ajouter d’autres ingrédients à la farce?
Absolument! Les tomates séchées, les champignons ou les épinards, la ricotta ou d’autres fromages crémeux, sont des options délicieuses.
Puis-je préparer la tarte salée avec lardons et courgettes à l’avance?
Oui, vous pouvez la préparer à l’avance et la réchauffer avant de la servir.
Quel type de fromage puis-je utiliser?
Parmesan, pecorino, grana padano ou tout autre fromage de votre choix fonctionnent bien.
Comment puis-je conserver les restes?
Conservez les restes au réfrigérateur et réchauffez-les au four ou au micro-ondes avant de les consommer.
