TARTE SALÉE AVEC MOZZARELLA ET TOMATE avec pâte feuilletée et ricotta, entrée ou plat unique facile et rapide pour le dîner, idée savoureuse avec des ingrédients simples.
Si tu cherches un plat qui allie simplicité et goût, la tarte salée avec mozzarella et tomate avec pâte feuilletée est la réponse parfaite. Cette création délicieuse combine la crémeux de la mozzarella et de la ricotta avec la purée de tomates sur une couche de pâte feuilletée légère et croustillante.
La magie de cette tarte salée avec mozzarella et tomate réside dans sa préparation rapide et sans complications. Il suffit d’étaler une couche de pâte feuilletée, de répartir généreusement mozzarella et tomate, et de replier légèrement les bords pour créer une croûte délicieusement dorée. En quelques étapes, tu auras un plat simple prêt à être dégusté.
L’un des atouts de cette tarte salée est sa polyvalence. Tu peux la personnaliser en ajoutant des ingrédients comme du basilic frais, des olives ou de l’oignon pour intensifier les saveurs. La combinaison de mozzarella et tomate, cependant, reste le duo gagnant qui conquiert tous les palais.
Suis-moi en cuisine aujourd’hui, c’est la tarte salée avec mozzarella et tomate.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- q.s. purée de tomate
- 250 g mozzarella
- 250 g ricotta
Étapes
Retire la pâte feuilletée du frigo 10 minutes avant de l’utiliser.
Place la pâte feuilletée dans un moule à tarte, garnis-la d’une couche de purée de tomate, ajoute les tranches de mozzarella et la ricotta à la cuillère, puis encore de la purée de tomate.
Huiler et ramener la pâte sur la garniture.
Enfourner et cuire dans le four chaud à 180°C pendant environ 20 minutes.
Bon appétit.
Si tu aimes la recette, clique sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
Tarte salée avec mozzarella et tomate avec pâte feuilletée
Nouveauté : inscris-toi à mon canal WhatsApp
SUIVEZ-MOI SUR TELEGRAM ACTIVEZ LES NOTIFICATIONS
SUIVEZ-MOI SUR TIKTOK
SUIVEZ ARTE IN CUCINA SUR INSTAGRAM
FAQ (Questions et Réponses) Tarte salée avec mozzarella et tomate avec pâte feuilletée
Puis-je utiliser de la mozzarella fraîche ou à faible humidité pour cette tarte salée?
Tu peux utiliser les deux types de mozzarella, mais la fraîche apportera une crémeux supplémentaire tandis que celle à faible humidité pourrait être plus adaptée si tu souhaites éviter que la tarte ne soit trop humide.
Combien de temps prend la cuisson de la tarte salée avec mozzarella et tomate?
Le temps de cuisson peut varier légèrement en fonction des dimensions et de la puissance de ton four. En général, cuire la tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit dorée et le fromage fondu.
Puis-je préparer la tarte salée à l’avance et la réchauffer avant de la servir?
Certainement! Tu peux préparer la tarte salée à l’avance, la conserver au réfrigérateur et la réchauffer au four avant de la servir. Cela te permet de gagner du temps pendant la préparation et de profiter tout de même d’un plat fraîchement sorti du four.
Puis-je congeler la tarte salée pour la conserver plus longtemps?
Oui, tu peux congeler la tarte salée avant ou après la cuisson. Enveloppe-la bien dans du film plastique et mets-la au congélateur. Lorsque tu es prêt à la déguster, décongèle et cuis comme d’habitude.
Puis-je ajouter d’autres ingrédients, comme du jambon ou des champignons, à cette tarte salée?
Absolument! La polyvalence de cette recette permet d’expérimenter avec divers ingrédients. Jambon, champignons, oignon ou olives peuvent être ajoutés pour créer une version personnalisée de la tarte salée qui satisfait tes goûts préférés.
