TARTE SALÉE AVEC POMMES DE TERRE ET LARDONS, facile et rapide avec pâte brisée et pommes de terre crues, idée parfaite pour le dîner ou l’apéritif, excellente idée pour un pique-nique.
La Tarte Salée avec Pommes de Terre et Lardons est un plat unique délicieux qui combine la crémeux des pommes de terre avec la saveur fumée du lard, un plat facile à préparer et irrésistible au palais.
Les pommes de terre, râpées, alternent avec le lard croustillant qui donne une touche fumée et savoureuse. La combinaison d’ingrédients crée une harmonie de saveurs qui se fondent pendant la cuisson, offrant une explosion de goût à chaque bouchée.
Cette tarte salée se prête à de nombreuses variations. Ajoutez des fromages comme le pecorino ou la provola pour une touche supplémentaire de crémeux, ou enrichissez-la avec des herbes aromatiques comme le romarin ou le thym pour une note parfumée. La polyvalence permet d’adapter la recette aux goûts personnels.
La Tarte Salée avec Pommes de Terre et Lardons est un plat idéal en de nombreuses occasions. Parfaite comme apéritif lors d’un dîner informel ou comme plat principal accompagné d’une salade fraîche, sa polyvalence la rend adaptée à satisfaire chaque désir culinaire.
Une fois sortie du four, la tarte salée peut être décorée avec des feuilles de romarin ou des herbes fraîches pour une présentation attrayante. Coupez-la en généreuses tranches et servez-la chaude pour savourer pleinement sa bonté.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la tarte salée avec pommes de terre et lardons.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 150 g lardons
- 100 g provola
- 300 g pommes de terre
- 1 pâte brisée
Étapes
Disposez la pâte brisée dans un moule de 22-24 cm.
Râpez les pommes de terre avec une râpe à gros trous et garnissez la base.
Ajoutez les lardons en dés et la provola en tranches, refermez en rabattant la pâte brisée sur la garniture.
Enfournez et cuisez dans le four chaud à 180° pendant environ 20-25 minutes.
Bon appétit
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Tarte salée avec pommes de terre et lardons
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FAQ (Questions et Réponses) Tarte salée avec pommes de terre et lardons
Puis-je utiliser n’importe quel type de pomme de terre pour cette recette ?
Oui, il est possible d’utiliser différentes variétés de pommes de terre. Les pommes de terre à chair jaune ou rouge sont particulièrement adaptées pour obtenir une texture crémeuse. Expérimentez avec les variétés disponibles.
Quels fromages se marient bien avec cette tarte salée ?
Des fromages comme le pecorino, la provola ou le fromage crémeux sont d’excellents choix pour enrichir la tarte avec crémeux et saveur. Vous pouvez expérimenter avec différentes combinaisons de fromages.
Pouvons-nous remplacer le lard par une alternative végétarienne ?
Certainement ! Si vous préférez une version végétarienne, vous pouvez remplacer le lard par des ingrédients comme des champignons, des courgettes grillées ou des poivrons. Gardez la variété et la créativité dans votre préparation.
