TARTE SALÉE CAPRESE À LA POÊLE très rapide et facile, plat unique parfait pour le dîner, excellent comme entrée, idée pour un déjeuner à emporter, sans four.
Simple et délicieuse la tarte salée caprese à la poêle, un plat unique idéal pour cette période car cuite à la poêle, donc sans four, moelleuse et très gourmande avec une garniture simple et savoureuse.
La recette de la tarte salée caprese cuite à la poêle est parfaite si vous cherchez une tarte salée simple et rapide, garnie de mozzarella, tomate et origan comme la classique caprese napolitaine.
Évidemment, vous pouvez l’enrichir en ajoutant d’autres ingrédients comme les courgettes ou le thon et elle peut être cuite au four à 180° pendant environ 20 minutes.
Un vrai délice tout simple.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la tarte salée caprese à la poêle!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 1 1/2 sachet levure instantanée pour préparations salées
- 1 1/2 cuillère à café origan séché
- 2 cuillères huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à café sel
- 125 ml eau
- 150 g fiordilatte
- 100 g tomates
Préparation
Versez la farine dans un bol ou dans le robot, ajoutez l’origan, la levure et mélangez, puis ajoutez le sel et l’huile, commencez à mélanger les ingrédients.
Ajoutez l’eau petit à petit et pétrissez bien puis divisez la pâte en deux parties et étalez-les.
Huilez une poêle antiadhésive et déposez une pâte puis garnissez avec le fromage en morceaux et les tomates coupées en deux, saupoudrez d’origan et refermez avec l’autre pâte.
Repliez les bords en dessous, huilez la surface et faites cuire à feu doux sur une petite plaque pendant environ 7 minutes puis retournez et faites cuire encore 7 minutes.
Bon appétit
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