TARTE SALÉE DE POMMES DE TERRE ET JAMBON recette facile, plat unique ou second plat pour le dîner, excellent aussi à emporter à la plage et parfait comme entrée.
Très simple à préparer et sans cuisson au four, la tarte salée de pommes de terre et jambon est délicieuse, elle plaira à tout le monde, grands et petits, c’est le plat estival parfait à emporter aussi.
La recette de la tarte salée de pommes de terre et jambon à la poêle est très simple, il faut d’abord faire bouillir les pommes de terre puis ajouter tous les ingrédients, mélanger et verser dans la poêle.
Bien sûr, vous pouvez la garnir comme vous le souhaitez, excellente avec du salami, de la mortadelle, des champignons, du speck, de la ricotta, de la scamorza, des courgettes, des aubergines, avec ce que vous avez dans le frigo.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la tarte salée de pommes de terre et jambon à la poêle!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 4-6
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 300 g pommes de terre
- 100 g farine 00
- 1 œuf
- 1 cuillère à café sel
- 150 g fiordilatte
- 100 g jambon cuit
Préparation
Lave, épluche et coupe les pommes de terre en morceaux puis fais-les bouillir.
Écrase-les avec le presse-purée et recueille la purée dans un bol, ajoute l’œuf, le sel et mélange bien.
Ajoute la farine et mélange à nouveau..
Coupe le fromage et le jambon en morceaux, ajoute-les au mélange et mélange encore.
Huile une poêle et verse le mélange, saupoudre de chapelure et fais cuire environ 7 minutes puis retourne, saupoudre de chapelure et fais cuire encore 7 minutes.
Si tu préfères, tu peux cuire au four à 180° pendant 20 minutes.
Bon appétit
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