TARTE SALÉE FEUILLETÉE POMMES DE TERRE ET SAUCISSON, plat unique pour le dîner à réaliser en 10 minutes avec des pommes de terre crues, recette simple et rapide.
La tarte salée feuilletée pommes de terre et saucisson est facile et très rapide à préparer, un plat unique parfait pour le dîner, également à emporter ou comme entrée, elle est délicieuse, parfaite pour toutes les occasions.
La recette de la tarte salée feuilletée pommes de terre et saucisson est très simple, on râpe les pommes de terre avec une râpe à gros trous, puis on les utilise crues, on verse tout dans la pâte feuilletée et on cuit, rien de plus simple.
Évidemment, ceux qui ne préfèrent pas le saucisson peuvent toujours opter pour du jambon cuit, de la mortadelle ou du speck, ou d’autres légumes et fromages.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est la tarte salée feuilletée pommes de terre et saucisson.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 200 g pommes de terre
- 80 g saucisson de Milan
- 100 g provola
Étapes
Disposez la pâte feuilletée dans un moule de 22 cm ou 24.
Râpez les pommes de terre avec une râpe à gros trous et versez-les sur la base de pâte feuilletée.
Ajoutez les tranches de saucisson et la provola en morceaux.
Rabattez les bords de la pâte sur la garniture et faites cuire dans le four préchauffé à 180° pendant environ 20 minutes.
Bon appétit
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TARTE SALÉE FEUILLETÉE POMMES DE TERRE ET SAUCISSON
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FAQ (Questions et Réponses) TARTE SALÉE FEUILLETÉE POMMES DE TERRE ET SAUCISSON
Puis-je remplacer le saucisson par un autre charcuterie ?
Oui, vous pouvez remplacer le saucisson par du jambon cuit, de la saucisse ou du bacon pour une variante. Vous pouvez aussi opter pour une version végétarienne en utilisant des fromages affinés ou des légumes grillés comme des courgettes ou des aubergines.
Dois-je cuire les pommes de terre avant de les mettre dans la tarte ?
Non, il n’est pas nécessaire, les pommes de terre râpées cuisent ensemble avec la base pendant la cuisson de la tarte.
Puis-je préparer la tarte salée feuilletée pommes de terre et saucisson à l’avance ?
Absolument oui! Vous pouvez la préparer jusqu’à l’étape de cuisson, la couvrir de film plastique et la conserver au réfrigérateur. Lorsque vous souhaitez la cuire, il suffit de la mettre au four sans la décongeler. Si vous la préparez à l’avance, la cuisson pourrait nécessiter quelques minutes de plus.
Puis-je utiliser une autre pâte pour la base ?
Certainement ! Vous pouvez utiliser de la pâte brisée ou de la pâte filo, très croustillante et savoureuse pour ces préparations.
