La TARTE SALÉE SPECK ET PROVOLA est la solution parfaite quand la faim se fait sentir. Avec cette recette, vous pourrez apporter à table un plat unique savoureux en seulement 15 minutes. Que vous cherchiez une idée pour un dîner rapide ou une entrée délicieuse, cette tarte salée vous séduira avec sa saveur enveloppante.
La Tarte Salée Speck et Provola est une solution rapide et savoureuse pour un dîner ou une entrée satisfaisante. Avec quelques ingrédients et en seulement 15 minutes, vous pouvez ravir les papilles de vos invités ou satisfaire votre envie de quelque chose de délicieux en un rien de temps.
C’est un plat très polyvalent car il peut être modifié avec d’autres charcuteries, enrichi avec des fromages au choix. L’ajout de parmesan râpé ou d’olives et de tomates cerises est excellent pour un plat plus rustique.
La recette de la tarte salée speck et provola se prépare en 15 minutes et cuit tout aussi rapidement, vous pouvez la cuire au four, à la poêle ou avec la friteuse à air, je dirais qu’elle est parfaite pour toutes les occasions.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a la tarte salée speck et provola!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2-4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 œufs
- 180 g farine à faible indice glycémique
- 1 cuillère à café sel
- 120 ml eau
- Moitié sachet levure instantanée pour préparations salées
- 30 ml huile d'olive extra vierge
- 100 g provola
- 100 g speck
Étapes
Travaillez les œufs dans un bol avec un fouet à main, ajoutez l’eau et mélangez.
Incorporez la farine avec la levure petit à petit en continuant à mélanger avec le fouet ou une cuillère.
Ajoutez la provola coupée en morceaux et le speck déchiré avec les mains, mélangez le tout, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du parmesan.
Versez le mélange dans un moule de 20 cm et faites cuire dans le four préchauffé à 180° pendant environ 20 minutes ou dans la friteuse à air à 190° pendant 11 minutes puis retournez et cuisez encore 3-4 minutes.
Bon appétit
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Tarte salée speck et provola
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FAQ (Questions et Réponses) Tarte salée speck et provola
Puis-je remplacer le speck par un autre type de charcuterie?
Oui, vous pouvez remplacer le speck par du jambon cuit, de la pancetta ou du salami à votre goût.
Puis-je utiliser de la pâte feuilletée pour réaliser cette recette?
Certainement, vous pouvez verser la pâte sur la feuilletée et réaliser une tarte encore plus gourmande.
La tarte salée se conserve-t-elle bien pour le jour suivant?
Oui, vous pouvez conserver la tarte salée au réfrigérateur et la réchauffer au micro-ondes ou au four traditionnel avant de la consommer.
Puis-je ajouter d’autres ingrédients à la farce?
Absolument! Vous pouvez enrichir la tarte avec des tomates séchées, des olives noires, des champignons ou tout autre ingrédient que vous aimez.
Quelles sont les variantes de la tarte salée speck et provola?
Vous pouvez personnaliser cette recette de nombreuses manières. Par exemple, vous pouvez ajouter des épinards, différents fromages ou même une touche de piquant avec du piment.
