TARTE SLAVE CRÈME ET POMMES, rapide et facile, délicieux dessert à faire en peu de temps, GÂTEAU parfait après le déjeuner ou pour le petit déjeuner.

Un délice la tarte slave crème et pommes, un dessert très simple que vous pouvez savourer parfaitement au petit déjeuner, excellent aussi pour le goûter et sûrement sain car fait maison.

Je préfère les desserts faits maison car en plus d’être plus sains, je peux décider comment les préparer à commencer par la farine ou la base grasse, je peux utiliser les œufs de campagne plutôt que ceux achetés ou les fruits de mon jardin.

Évidemment, j’achète aussi quelques desserts emballés, je suis humaine, évidemment, mais j’essaie de réaliser à la maison ce qui est possible.

C’est le cas de cette tarte slave pommes et crème, faite il y a quelque temps avec seulement de la confiture ICI comme le veut son origine mais j’ai décidé de l’enrichir, de la modifier en partie pour réaliser un autre type de dessert, très bon.

La caractéristique de ce dessert est la couverture friable avec meringue, un vrai délice qui fond dans la bouche, essayez.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la tarte slave pommes et crème pâtissière!

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de repos: 30 Minutes
Temps de préparation: 20 Minutes
Portions: 6 personnes
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne

Ingrédients

250 g Farine 00
125 g Beurre
1 œuf
60 g Sucre
1 cuillère à café Levure chimique
125 g Crème pâtissière
1 pomme
2 Blancs d'œufs
50 g Sucre glace
50 g sucre en poudre

Préparation

Faites la crème pâtissière ICI et laissez refroidir.
Préparez la pâte sablée, versez la farine tamisée avec la levure en fontaine sur un plan de travail et faites un trou au centre
Ajoutez le sucre, l’œuf et le beurre coupé en morceaux, pétrissez rapidement.
Faites une boule et laissez reposer au frigo 30 minutes.
Après le temps, préchauffez le four à 180°C
Étalez la pâte dans un moule de 20-22 cm et créez également un bord de quelques cm.
Garnissez avec la crème puis coupez la pomme en fines tranches et disposez-les sur la crème.
Montez les blancs en neige avec les deux sucres, 50 g de sucre en poudre et 50 g de sucre glace) vous obtiendrez une sorte de crème, cela prend quelques minutes.
Versez-la sur la tarte et enfournez, cuire 30 minutes.
Sortez du four et laissez refroidir avant de couper.
Bon appétit