TARTINES DE POMMES DE TERRE apéritif pour Noël savoureux avec jambon et olives, idée pour les fêtes de fin d’année à faire en peu de temps, recette économique facile et rapide.
Simples et délicieuses, les tartines de pommes de terre sont un apéritif pour Noël parfait, qui plaira sûrement aussi aux enfants très simple et spectaculaire, idéal pour les fêtes.
Une recette simple que j’ai beaucoup aimée et que je vous ai proposée de différentes manières, les tartines de pommes de terre ne peuvent pas manquer sur la table, un apéritif de Noël délicieux qui surprendra tout le monde.
Je les préparerai également et probablement à l’avance car malheureusement je manque toujours de temps, je les congèle pour pouvoir les décongeler et les réchauffer pour l’occasion.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les tartines de pommes de terre!
- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 250 g Pommes de terre
- 3 tranches Jambon cuit
- 9 tranches Fromage fondu
- 9 Olives noires
Préparation
Lave bien les pommes de terre pour éliminer les résidus de terre, puis épluche-les et coupe-les en morceaux.
Fais-les cuire dans de l’eau légèrement salée pendant environ 10 minutes après l’ébullition.
Égoutte-les bien et écrase-les avec un presse-purée.
Mets la purée dans un saladier, sale et poivre à ton goût, mélange bien.
Prends environ une cuillère de purée et forme une boule, aplatis-la ensuite dans la paume de ta main, pose-la sur une planche à découper et découpe-la avec un emporte-pièce en forme d’étoile de 5 cm.
Tu en obtiendras environ 9, passe-les d’abord dans l’œuf battu dans une assiette, puis dans la chapelure, pose-les sur la plaque recouverte de papier.
Huile et enfourne, fais cuire pendant environ 10 minutes dans le four chaud à 180°
Fais couper le jambon un peu plus épais et découpe-le avec l’emporte-pièce étoile, fais de même avec les tranches de fromage fondu.
Sors les étoiles du four, garnis avec le fromage fondu et le jambon, remets dans le four chaud pour quelques minutes, si tu dois servir immédiatement.
Enlève le noyau des olives, émiette-les avec les mains et décore les étoiles.
Bon appétit
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Vous pouvez enrichir les tartines avec d’autres ingrédients comme de la roquette.
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