TARTINES SAUMON ET AVOCAT en forme d’étoile, entrée facile et rapide pour les fêtes prête en quelques minutes, froide et sans cuisson.
Simples et délicieuses, les tartines saumon et avocat sont parfaites comme entrée pour le réveillon de Noël pour un menu à base de poisson, elles se préparent en quelques minutes et sont très savoureuses.
La recette des tartines saumon et avocat est parfaite si vous cherchez quelque chose de simple et savoureux à réaliser pour les prochaines fêtes, peu d’ingrédients pour un résultat vraiment excellent.
Évidemment, vous pouvez enrichir les tartines comme vous le souhaitez, peut-être en ajoutant des tranches d’avocat ou vous pouvez remplacer le mascarpone par de la philadelphia ou un autre fromage à tartiner.
J’ai utilisé du pain pour sandwichs mais le typique pain de mie sans croûte convient aussi, ou encore des bruschettas ou des wraps roulés ou le pain de mie roulé pour quelque chose de plus savoureux et impressionnant.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les tartines saumon et avocat!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 12
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 1 avocat
- 4 tranches pain pour sandwichs
- 60 g mascarpone
- 50 g saumon fumé
Étapes
Découpe le pain avec un emporte-pièce de Noël en forme d’étoile, tu devrais obtenir 6 étoiles par tranche.
Découpe l’avocat en morceaux et mets-le dans un récipient, ajoute le mascarpone, du sel, du poivre blanc et une giclée de jus de citron pour éviter qu’il noircisse, mixe le tout avec un mixeur plongeant.
Étale la crème sur la moitié des tartines, fais un trou au centre des autres avec un autre emporte-pièce plus petit et associe-les.
Au centre, insère le saumon, décore avec des grains de poivre rose.
Bon appétit
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