TIRAMISU AU PANDORO ET AMARETTI, dessert facile et rapide pour Noël ou le Nouvel An, gâteau simple à réaliser en peu de temps avec crème au mascarpone et café.
Le « Tiramisu au Pandoro et Amaretti » est une irrésistible variante du tiramisu classique, enrichie de touches de Noël. Avec le pandoro moelleux, les amaretti croquants et une crème au mascarpone onctueuse, ce dessert rapide se transforme en une délice qui célèbre le goût authentique de Noël.
Le pandoro, protagoniste des fêtes, est la base moelleuse et légèrement sucrée de ce tiramisu. Coupé en tranches fines, le pandoro se marie parfaitement avec les autres couches, offrant une consistance douce et invitante.
La préparation de ce tiramisu est facile et rapide. Il suffit d’alterner des couches de pandoro imbibé de café avec la crème au mascarpone et les amaretti. Après un bref repos au réfrigérateur, le dessert est prêt à être dégusté pendant les fêtes.
Le « Tiramisu au Pandoro et Amaretti » est un hymne à Noël à chaque cuillerée. Sa simplicité de préparation, alliée à la richesse des saveurs, en fait le dessert parfait pour ceux qui cherchent une alternative festive au tiramisu classique.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est le tiramisu au pandoro et amaretti.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients
- 2 tranches pandoro
- 80 g amaretti
- 250 g mascarpone
- 150 ml crème à fouetter
- 60 ml café
- 50 g sucre
Étapes
Préparez le café et laissez-le tiédir.
Versez le mascarpone dans un bol, ajoutez la crème et le sucre et fouettez avec un batteur électrique puis ajoutez une partie du café et fouettez à nouveau, ensuite émiettez les amaretti et incorporez-les à la crème.
Délayez le café restant avec de l’eau ou de l’alcool.
Coupez les tranches de pandoro en deux dans le sens de la longueur pour obtenir 4 tranches plus fines.
Disposez 2 tranches de pandoro au fond d’un plat à gratin ou d’une assiette de service et imbibez-les de la mélange de café.
Garnissez d’une couche de crème et recouvrez de pandoro, répétez jusqu’à épuisement des ingrédients, décorez avec quelques amaretti émiettés et placez au frigo pendant 1 heure.
Bon appétit
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Tiramisu au pandoro et amaretti
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