TIRAMISU MIMOSA AUX FRAISES et diplomatique, dessert crémeux avec pavesini à déguster après déjeuner ou dîner, parfait pour la fête des femmes, excellent comme dessert du dimanche.
Le tiramisu mimosa aux fraises avec pavesini est une délicieuse variante d’un des desserts les plus célèbres et aimés de la tradition italienne. Cette recette combine la crémeux et la texture moelleuse du tiramisu et la fraîcheur des fraises, créant une combinaison de saveurs et parfums qui conquérira tous les palais.
Pour préparer le tiramisu mimosa aux fraises avec pavesini, il faut d’abord se procurer les ingrédients nécessaires : boudoirs ou pavesini, œufs, sucre, lait et fraises fraîches.
Cette délicieuse version est avec une crème diplomatique veloutée et moelleuse qui se prépare avec crème pâtissière et chantilly, enrichie ensuite par les fraises, un vrai délice.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le tiramisu mimosa aux fraises avec pavesini.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 50 pavesini (4 paquets)
- 125 g crème pâtissière
- 200 ml crème à fouetter
- 100 g fraises
- 2 cuillères à soupe sucre
- 1 citron
Étapes
Préparez la crème pâtissière au citron ICI et faites-la refroidir dans un bol couvert de film alimentaire au contact.
Montez la crème et réservez, coupez les fraises en morceaux sauf deux pour décorer.
Mettez les fraises dans une petite casserole, ajoutez le sucre et quelques cuillères à soupe d’eau, faites cuire à feu doux jusqu’à ce qu’un sirop se forme, cela prend quelques minutes.
Lorsque la crème est froide, mélangez-la à la crème chantilly.
Faites une couche de pavesini au fond d’un plat de 20 cm, garnissez avec un peu de sirop et de fraises, ajoutez ensuite la crème et continuez en alternant les ingrédients.
À la fin, ajoutez des biscuits coupés en morceaux et des fraises fraîches, placez au réfrigérateur pour reposer au moins une heure
Bon appétit
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Tiramisu mimosa aux fraises et diplomatique
Puis-je remplacer les pavesini par d’autres biscuits? Oui, il est possible de remplacer les pavesini par d’autres biscuits secs comme les boudoirs ou les cantuccini.
Combien de temps doit reposer le tiramisu aux fraises avec pavesini au réfrigérateur? Le tiramisu aux fraises avec pavesini doit reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de le servir.
Puis-je préparer le tiramisu aux fraises avec des fraises surgelées? Oui, il est possible d’utiliser des fraises surgelées, mais les fraises fraîches confèrent un goût plus intense et une meilleure texture au dessert.
Puis-je ajouter d’autres ingrédients au tiramisu aux fraises avec pavesini? Oui, il est possible de personnaliser la recette en ajoutant d’autres ingrédients comme des liqueurs, de la noix de coco ou du chocolat râpé.
Le tiramisu aux fraises avec pavesini est-il également adapté aux enfants? Oui, le tiramisu aux fraises avec pavesini est également adapté aux enfants.
Tiramisu mimosa aux fraises et diplomatique
Un dessert vraiment délicieux que vous pouvez préparer en peu de temps avec des ingrédients simples et savoureux, évidemment si vous n’aimez pas la crème pâtissière avec de la crème vous pouvez les remplacer en utilisant le classique mascarpone.
