TIRAMISU MOJITO AVEC PAVESINI, rhum et citron vert, dessert à la cuillère crémeux et gourmand, recette facile et rapide à faire en peu de temps, idée parfaite après le déjeuner ou le dîner.
Délicieux et très particulier le tiramisu mojito, un dessert simple à préparer avec une base alcoolisée et une crème au mascarpone et à la crème parfumée à la menthe, pratiquement estival.
La recette du tiramisu mojito est très simple, elle est réalisée avec une crème sans œufs, simple et rapide à préparer, un dessert après le déjeuner ou le dîner à faire en peu de temps.
Évidemment, il est excellent aussi au citron ou au classique café ou encore avec la nutella.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est tiramisu mojito!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 300 g mascarpone
- 200 ml crème à fouetter
- 1/2 citron vert
- 50 g sucre de canne
- 10 g menthe
- 40 ml rhum blanc
Étapes
Préparez le sirop alcoolisé, mettez 2 branches de menthe dans un récipient haut et ajoutez le sucre.
Frottez le citron vert avec les mains puis retirez la peau et mettez-la dans un mixeur et hachez-la.
Mettez le jus de citron vert dans le récipient, ajoutez le rhum et mélangez bien.
Montez la crème avec le mascarpone et une partie du sirop alcoolisé, ajoutez le zeste de citron vert et continuez à fouetter avec le batteur électrique.
Trempez les biscuits dans le rhum et faites une couche au fond d’un plat, garnissez avec une de crème et répétez jusqu’à épuisement des ingrédients.
Mettez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Bon appétit
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Délicieux le citron vert mais vous pouvez toujours le remplacer par du citron ou varier la recette en utilisant de la vodka à la place du rhum pour un dessert évidemment toujours alcoolisé.
