TOMATES GRATINÉES farcies aux courgettes, faciles et rapides, deuxième plat ou apéritif savoureux à préparer en quelques minutes, recette légère et délicieuse de légumes à la poêle.

Les tomates gratinées sont délicieuses, elles peuvent être farcies de plusieurs façons, je les ai remplies de courgettes et fiordilatte, une garniture simple qui se prépare en peu de temps mais est très délicieuse.

Parfaites aussi bien comme deuxième plat, accompagnement ou apéritif estival sans four, cuites à la poêle les tomates gratinées farcies aux courgettes sont parfaites pour l’été, légères et savoureuses.

Les plats d’été en général ne nécessitent pas de cuisson ou sont destinés à être consommés froids, même les salades de pâtes ou de riz sont excellentes mais beaucoup d’autres plats ne nécessitent aucune cuisson.

Aujourd’hui, j’ai préparé les tomates farcies gratinées mais cuites à la poêle pour éviter le four et je dois dire qu’elles étaient vraiment très bonnes.

Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les tomates gratinées farcies aux courgettes!

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 8 pièces
Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
Cuisine: Italienne

Ingrédients

4 tomates
60 g courgettes
30 g pain
1 jaune d'œuf
40 g fiordilatte
q.b. chapelure

Préparation

Coupez les tomates en deux dans le sens de la longueur et videz-les.
Râpez une courgette et mettez-la dans un bol, trempez le pain et ajoutez-le aux courgettes.
Ajoutez le jaune d’œuf et mélangez bien puis huilez un plat et disposez les tomates.
Garnissez-les, ajoutez des morceaux de fromage et saupoudrez de chapelure, huilez et faites cuire avec un couvercle fermé pendant environ 20 minutes.
Bon appétit
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