TORTINES SPECK ET PROVOLA SALÉES rapides, apéritif ou finger food savoureux prêt en quelques minutes, recette parfaite pour les fêtes qui peut être préparée à l’avance et congelée.
Simples et délicieuses les tortines speck et provola, se préparent en mélangeant les ingrédients dans un bol, elles sont très bonnes, moelleuses et agréables, le finger food parfait pour les fêtes d’anniversaire.
La recette des tortines speck et provola est idéale si vous cherchez une idée pour le déjeuner ou le dîner à préparer rapidement, un finger food savoureux qui peut être préparé à l’avance et congelé.
Excellentes aussi avec des légumes, ou au fromage ou avec speck et courgettes.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les tortines speck et provola!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 100 g farine 00
- 1 cuillère à café levure instantanée pour préparations salées
- 1 œuf
- 100 ml eau
- 1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
- 1/2 cuillère à café sel
- 30 g speck
- 40 g provola fumée
Étapes
Verse l’eau dans un bol, l’huile, l’œuf et mélange avec un fouet à main puis ajoute la farine et la levure petit à petit en continuant de mélanger avec le fouet, si tu veux, tu peux ajouter du parmesan.
Remplis 4 moules à muffins seulement à moitié, au centre place le speck et le fromage en morceaux et recouvre avec plus de pâte, tu peux mélanger tous les ingrédients ensemble et verser le mélange dans les moules.
Enfourne et fais cuire dans le four chaud à 190° pendant 15-20 minutes, four ventilé.
Bon appétit
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Elles sont délicieuses et peuvent être garnies selon vos envies ou avec ce que vous avez dans le frigo, aubergines, poivrons, champignons, jambon, mortadelle, ricotta ou philadelphia, robiola ou salami ou charcuterie et fromages variés en dés.
