1.0Recettes délicieuseshttps://www.gzrecipes.com/fratavolaconteahttps://www.gzrecipes.com/fr/author/atavolacontea/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="E0l8wUhRdx"><a href="https://www.gzrecipes.com/fr/atavolacontea/champignons-frits-croustillants-recette/">CHAMPIGNONS FRITS CROUSTILLANTS — RECETTE</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/fr/atavolacontea/champignons-frits-croustillants-recette/embed/#?secret=E0l8wUhRdx" width="600" height="338" title="« CHAMPIGNONS FRITS CROUSTILLANTS — RECETTE » — Recettes délicieuses" data-secret="E0l8wUhRdx" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/4/2026/04/IMG_3508-COPIE-FB-2-8-69d26912a65a94-59703159.jpg640500CHAMPIGNONS FRITS CROUSTILLANTS — RECETTE à la POÊLE et au FOUR Les champignons sont ma passion et quand la saison arrive enfin je pourrais en manger même au petit-déjeuner. Avec les champignons aux pommes de terre, l'une des façons que je préfère de les déguster est, sans surprise, frits. Un plat classique peut-être un peu rustique mais toujours apprécié. Et pas seulement parce que comme dit mon fils « frit, on mangerait même une chaussure » ! Leur goût intense enfermé dans cette panure croustillante les rend irrésistibles et en plus c'est prêt en un rien de temps. On peut servir accompagnés de sauces en apéritif ou en entrée, en accompagnement d'un bon plat de viande, comme plat principal, ou pour enrichir un fritto misto à l'italienne. Et il n'est pas nécessaire d'utiliser uniquement des cèpes, on peut choisir d'autres variétés de champignons comme les champignons de Paris par exemple. Vous obtiendrez tout de même un plat doré, savoureux et croustillant qui ne vous décevra pas. Pour celles et ceux qui veulent rester un peu plus légers, on peut aussi les cuire au four ; je vous laisse le procédé en bas de la recette dans les notes. Si vous aimez les RECETTES avec des CHAMPIGNONS regardez aussi :