1.0Recettes délicieuseshttps://www.gzrecipes.com/frcottoinunclickhttps://www.gzrecipes.com/fr/author/cottoinunclick/Aubergines gratinées au four - Recettes délicieusesrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="fJGbTvHNO2"><a href="https://www.gzrecipes.com/fr/cottoinunclick/aubergines-gratinees-au-four-3/">Aubergines gratinées au four</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/fr/cottoinunclick/aubergines-gratinees-au-four-3/embed/#?secret=fJGbTvHNO2" width="600" height="338" title="« Aubergines gratinées au four » — Recettes délicieuses" data-secret="fJGbTvHNO2" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/4/2025/12/phonto-aubergines-gratinees-au-four-7-694806e382abe5-16276430.jpg800533Aubergines gratinées au four, une variante des oignons gratinés tout aussi rapide et délicieuse à préparer, parfaite à servir en accompagnement. Une recette très facile à laquelle j'ai apporté une variante à la panure habituelle. Il en existe différentes versions sur le web : avec du persil, du basilic, des anchois et des câpres : bref, chacun fait sa tambouille. Dans cette recette, cependant, en plus de la chapelure, du fromage râpé et de l'ail, j'ai ajouté de la sauce tomate qui rend cet accompagnement plus coloré et savoureux. En alternative à la sauce, vous pouvez également utiliser des tomates fraîches coupées en petits morceaux après avoir enlevé les graines. Une excellente recette aussi pour recycler le chapeau et la partie finale de la tomate. Ces parties de tomate qui restent généralement lorsque la recette nécessite de couper le légume en tranches. Cet accompagnement peut également devenir un excellent apéritif savoureux qui peut être préparé à l'avance et consommé tiède ou chauffé quelques secondes dans une friteuse ou au micro-ondes. Maintenant, suivez-moi en cuisine, car les aubergines gratinées au four seront prêtes en un rien de temps!