1.0Recettes délicieuseshttps://www.gzrecipes.com/frcucinoperpassionehttps://www.gzrecipes.com/fr/author/cucinoperpassione/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="7nQdpRCKiF"><a href="https://www.gzrecipes.com/fr/cucinoperpassione/polenta-au-ragu/">POLENTA AU RAGU</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/fr/cucinoperpassione/polenta-au-ragu/embed/#?secret=7nQdpRCKiF" width="600" height="338" title="« POLENTA AU RAGU » — Recettes délicieuses" data-secret="7nQdpRCKiF" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/4/2025/11/Polenta-au-ragu-8-691c5a347e9fa6-10574826.jpg1200924Polenta au ragù un délicieux plat principal à déguster dès qu'il est prêt avec la polenta douce et encore fumante. La polenta à la sauce à la viande est un plat de la tradition paysanne qui est très utilisée ici dans la Vénétie, même avec de la polenta blanche, en plus de la polenta avec ragù de saucisse ou avec des côtes. En plus du ragù de bœuf, vous pouvez également la préparer avec le RAGÙ DE CHEVAL ou le RAGÙ DE CANARD ou bien pour une version végétarienne avec le RAGÙ DE SOJA. La polenta avec ragù est parfaite à préparer si vous avez un reste de ragù dans le réfrigérateur et que vous voulez l'utiliser d'une manière différente que de l'associer aux pâtes. Je vous conseille aussi de jeter un coup d'œil à ANTIPASTI CON POLENTA, je suis sûre que vous trouverez d'autres recettes à essayer. Allons voir comment préparer la polenta au ragù et si vous l'essayez, faites-le moi savoir. Barbara