1.0Recettes délicieuseshttps://www.gzrecipes.com/frDolcezze di Sabyhttps://www.gzrecipes.com/fr/author/dolcezzedisaby/Cosses de fèves frites - Recettes délicieusesrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="o3KD3FWOhP"><a href="https://www.gzrecipes.com/fr/dolcezzedisaby/cosses-de-feves-frites/">Cosses de fèves frites</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/fr/dolcezzedisaby/cosses-de-feves-frites/embed/#?secret=o3KD3FWOhP" width="600" height="338" title="« Cosses de fèves frites » — Recettes délicieuses" data-secret="o3KD3FWOhP" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/4/2026/04/cosses-de-feves-frites-7-69d0008dddf925-65137247.jpg16611246Aujourd'hui je veux vous proposer une recette très ancienne, vraiment très ancienne : les cosses de fèves frites. Oui oui, les cosses, vous avez bien compris, celles que l'on jette habituellement après avoir ôté les fèves. Ce n'est pas une recette typique de ma région, mais je me souviens que quand je vivais à Palerme beaucoup la préparaient à cette période. Comme justement il y a quelques jours on nous a apporté des fèves de Sicile, j'ai décidé de les préparer. Certains disaient que « tout est bon frit » et ils avaient raison, mais les cosses de fèves ont été une révélation ; je vous conseille donc simplement d'essayer et, si vous voulez, de me raconter votre expérience. Mais voyons maintenant comment préparer les cosses de fèves frites dans la recette qui suit.