1.0Recettes délicieuseshttps://www.gzrecipes.com/frilricettariotimoelavandahttps://www.gzrecipes.com/fr/author/ilricettariotimoelavanda/Biscuits à l'épeautre avec flocons d'avoine - Recettes délicieusesrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="5aj6516lid"><a href="https://www.gzrecipes.com/fr/ilricettariotimoelavanda/biscuits-a-lepeautre-avec-flocons-davoine/">Biscuits à l’épeautre avec flocons d’avoine</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/fr/ilricettariotimoelavanda/biscuits-a-lepeautre-avec-flocons-davoine/embed/#?secret=5aj6516lid" width="600" height="338" title="« Biscuits à l’épeautre avec flocons d’avoine » — Recettes délicieuses" data-secret="5aj6516lid" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/4/2025/10/BISCUITS-A-LEPEAUTRE-AVEC-FLOCOS-DAVOINE-2.jpg1200798Les biscuits à l'épeautre avec flocons d'avoine sont des biscuits rustiques au goût intense, qui peuvent être consommés au petit-déjeuner ou lors d'un goûter ou d'une collation légère. Ils ne contiennent pas de beurre mais de l'huile de riz qui peut aussi être remplacée par une huile d'olive extra vierge au goût délicat, ce qui les rend adaptés également pour les intolérants au lactose. Ces biscuits sont très faciles à réaliser, il suffit d'un bol et d'un fouet. J'ai choisi la farine d'épeautre monococcum parce qu'elle contient moins de gluten mais elle peut être remplacée par l'épeautre grand épeautre et aussi le dicocco.