1.0Recettes délicieuseshttps://www.gzrecipes.com/frLa cucina di Vanehttps://www.gzrecipes.com/fr/author/lacucinadivane/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="XoXcBciNVI"><a href="https://www.gzrecipes.com/fr/lacucinadivane/gateau-colombe-aux-fraises-2/">Gâteau colombe aux fraises</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/fr/lacucinadivane/gateau-colombe-aux-fraises-2/embed/#?secret=XoXcBciNVI" width="600" height="338" title="« Gâteau colombe aux fraises » — Recettes délicieuses" data-secret="XoXcBciNVI" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/4/2026/04/118692-7-69d0c8f1153dc3-20267843.jpg1200900Moelleuse, parfumée et parfaite pour le printemps : la gâteau colombe aux fraises est un dessert simple mais spectaculaire, idéal à apporter sur la table pendant la période de Pâques. Une variante maison de la traditionnelle colombe pascale, facile à préparer et parfaite pour le petit‑déjeuner, le goûter ou en dessert à partager en famille. La pâte est douce et délicate, enrichie de farine d'amandes qui rend le gâteau encore plus parfumé et légèrement humide. À l’intérieur, on trouve plein de morceaux de fraises fraîches, qui deviennent sucrées et juteuses pendant la cuisson. Pour cette recette, j’ai utilisé des fraises achetées chez MD, idéales pour donner de la couleur et une saveur fraîche et naturelle au gâteau. Le gâteau est cuit dans le moule classique en forme de colombe, rappelant la forme du symbole pascal, mais avec une préparation bien plus rapide que la colombe traditionnelle. Pour le rendre encore plus gourmand, il y a le glaçage aux amandes classique, préparé avec du blanc d’œuf, de la farine d'amandes et du sucre glace, qui forme au four cette petite croûte croquante irrésistible. En surface, j’ai complété le gâteau avec des amandes entières de la gamme Gioie di Frutta, qui ajoutent du croquant et une saveur encore plus riche. Le résultat est un gâteau colombe moelleux aux fraises, parfumé et gourmand, parfait pour qui cherche un gâteau de Pâques fait maison, simple mais vraiment spécial. Suis‑moi dans la recette et préparons ensemble ce délicieux gâteau de Pâques en forme de colombe !