1.0Recettes délicieuseshttps://www.gzrecipes.com/frlericettedisimohttps://www.gzrecipes.com/fr/author/lericettedisimo/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="bfxKeXv1j2"><a href="https://www.gzrecipes.com/fr/lericettedisimo/parmigiana-de-courge-facile-et-savoureuse/">Parmigiana de courge facile et savoureuse</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/fr/lericettedisimo/parmigiana-de-courge-facile-et-savoureuse/embed/#?secret=bfxKeXv1j2" width="600" height="338" title="« Parmigiana de courge facile et savoureuse » — Recettes délicieuses" data-secret="bfxKeXv1j2" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/4/2025/10/Parmigiana-de-courge-recette.jpg1080715La parmigiana de courge est une délicieuse variante automnale de la classique parmigiana, avec une texture douce et un cœur fondant. Des couches de courge en tranches assaisonnées avec du jambon cuit, de la mozzarella, du romarin et du basilic hachés et du Parmigiano râpé donnent vie à un plat principal très savoureux et appétissant. Le beau de cette parmigiana est qu'il n'est pas nécessaire de cuire la courge en la grillant, en la faisant frire ou en la cuisant au four. Le secret est de couper la courge en tranches assez fines et d'assembler directement la parmigiana. La courge cuira parfaitement, devenant tendre mais pas pâteuse, créant une harmonie de saveurs avec les autres ingrédients que nous utilisons! La préparation est très simple: nous coupons une courge en tranches fines et nous réalisons dans un plat huilé et saupoudré de chapelure des couches de courge, jambon cuit, mozzarella en dés, herbes aromatiques hachées, Parmigiano râpé, chapelure et huile. Nous continuons avec les couches jusqu'à épuisement des ingrédients et nous faisons cuire au four pendant environ 30 minutes à 200 degrés. Une façon différente de déguster la courge en automne, qui conquérera sûrement tout le monde par sa bonté et qui est à faire et refaire pour sa facilité. Essayez-la et faites-nous savoir ce que vous en pensez!