1.0Recettes délicieuseshttps://www.gzrecipes.com/frloscrignodelbuongustohttps://www.gzrecipes.com/fr/author/loscrignodelbuongusto/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="tEnRLoELkX"><a href="https://www.gzrecipes.com/fr/loscrignodelbuongusto/biscuits-a-la-cuillere-abruzzais/">Biscuits à la cuillère abruzzais</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/fr/loscrignodelbuongusto/biscuits-a-la-cuillere-abruzzais/embed/#?secret=tEnRLoELkX" width="600" height="338" title="« Biscuits à la cuillère abruzzais » — Recettes délicieuses" data-secret="tEnRLoELkX" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/4/2025/12/9-3-7-693bf9f796c7e8-94325733.jpg937800Les biscuits à la cuillère abruzzais sont un biscuit typique de la tradition de ma région. Vous ne les connaissez pas ? Alors vous devez absolument essayer de les réaliser en suivant ma recette ! Ils sont excellents à tremper le matin au petit déjeuner, ou vous pouvez les manger nature comme je les aime ! C’est un biscuit vraiment bon et je dois dire que je les préfère quand ils prennent un peu plus de couleur à la cuisson car ils sont plus savoureux ! Ils restent secs, mais agréables à manger même non trempés, et très parfumés… bien sûr, pendant la cuisson, l'odeur de l'ammoniaque est forte, mais une fois refroidis, elle ne se sent plus beaucoup. Quand j'étais petite, le boulanger qui livrait ces biscuits dans la région et même dans mon village, parfois, s'ils étaient un peu trop cuits, me les apportait à la maison et parfois il me disait : peut-être qu'ils sont un peu trop cuits, je ne sais pas si tu les veux ? Et moi… oui, oui, je les voulais, ils étaient bien colorés et super bons. Encore aujourd'hui, il se souvient de quand il me donnait des biscuits et pour Pâques, il me faisait même la poupée, oui, il me traitait vraiment bien. Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez-moi les photos que je publierai sur ma page avec votre nom. J'espère en tout cas que cette recette vous séduira au point de les réaliser au moins une fois… j'attends vos commentaires !!!