1.0Recettes délicieuseshttps://www.gzrecipes.com/frloscrignodelbuongustohttps://www.gzrecipes.com/fr/author/loscrignodelbuongusto/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="20wQuDrpJy"><a href="https://www.gzrecipes.com/fr/loscrignodelbuongusto/rameaux-au-miel-siciliens/">Rameaux au miel siciliens</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/fr/loscrignodelbuongusto/rameaux-au-miel-siciliens/embed/#?secret=20wQuDrpJy" width="600" height="338" title="« Rameaux au miel siciliens » — Recettes délicieuses" data-secret="20wQuDrpJy" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); </script> https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/4/2025/12/15-4-7-693805bf0dbc65-48913611.jpg1072800Les rameaux au miel siciliens sont des biscuits que l'on prépare pour la Fête des Morts et qui sont typiques de la Sicile. Quand j'ai découvert ces biscuits, j'étais un peu sceptique, même si la pâte ressemble un peu à des biscuits du Latium que je prépare pendant les fêtes de Noël. Quand on m'a dit qu'ils étaient très durs, j'ai pensé que mes biscuits l'étaient aussi et en fait dans cette pâte j'ajoute une cuillère à café d'huile d'olive pour les rendre un peu plus mangeables. Mangeables car je ne trempe pas les biscuits et ceux-ci devraient être trempés, et si vous voulez les mordre comme moi, je vous conseille donc d'ajouter une petite goutte d'huile d'olive, cela vous aidera à les rendre plus tendres, mais toujours durs. Ils se conservent longtemps si vous avez la précaution de les couvrir, peut-être en les mettant dans une assiette, puis dans une cloche à gâteau pour qu'ils ne collent pas à des sacs ou autres. Vous trouverez ci-dessous la vidéo où l'on voit mieux les étapes, malheureusement je n'ai pas pu prendre certaines photos en pensant à la vidéo. Ils sont simples à réaliser, il suffit d'un peu de calme comme pour toutes les choses et d'attendre le repos de la pâte au frigo. Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez-moi les photos que je publierai sur ma page avec votre nom. Réalisons ensemble cette recette, qui pour être honnête m'a également rendu sceptique au début, mais ils sont d'une bonté absolue, vous devez absolument les réaliser aussi. Kcal 146 environ par rameau