1.0Recettes délicieuseshttps://www.gzrecipes.com/frlydiaincucinahttps://www.gzrecipes.com/fr/author/lydiaincucina/Babaganoush - Recettes délicieusesrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="6Xav5MiVgG"><a href="https://www.gzrecipes.com/fr/lydiaincucina/babaganoush-3/">Babaganoush</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/fr/lydiaincucina/babaganoush-3/embed/#?secret=6Xav5MiVgG" width="600" height="338" title="« Babaganoush » — Recettes délicieuses" data-secret="6Xav5MiVgG" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/4/2025/10/Babaganoush-fait-maison-creme-daubergines-simple-et-savoureuse-THUMB-6-1759923285.png780520Le babaganoush est une sauce froide végétalienne à base d'aubergines typique de la cuisine moyen-orientale. En France, il est également connu sous le nom de caviar d'aubergines ou houmous d'aubergines, en raison de la présence dans la recette de tahini - pâte de sésame - ail et citron. Sa réalisation est vraiment très simple. Mais voyons en détail les ingrédients, les doses et les étapes de la recette du babaganoush.