1.0Recettes délicieuseshttps://www.gzrecipes.com/frPassioneCookinghttps://www.gzrecipes.com/fr/author/passionecooking/Schlutzkrapfen - Recettes délicieusesrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="nGfehOZZYe"><a href="https://www.gzrecipes.com/fr/passionecooking/schlutzkrapfen/">Schlutzkrapfen</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.gzrecipes.com/fr/passionecooking/schlutzkrapfen/embed/#?secret=nGfehOZZYe" width="600" height="338" title="« Schlutzkrapfen » — Recettes délicieuses" data-secret="nGfehOZZYe" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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https://www.gzrecipes.com/content/uploads/sites/4/2026/01/Schlutzkrapfen_031-7-697095dc105d95-31675689.jpg20481365Les Schlutzkrapfen farcis aux épinards et à la ricotta, un grand classique de la cuisine du Tyrol du Sud. Ce sont des demi-lunes de pâtes fraîches, préparées avec une pâte à base de farine de seigle et de farine de blé tendre, farcies d'épinards hachés enrichis d'oignon, d'ail, de ciboulette et de muscade, ainsi que de ricotta. Un plat exquis, que l'on trouve dans les restaurants et les fermes d'alpage en montagne au Tyrol du Sud.