{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"La cucina di ASI","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/asilannablu\/","title":"Grillade de poisson pan\u00e9 - dorade, rougets et gambas - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"hLchQPMMlS\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/asilannablu\/grillade-de-poisson-pane-dorade-rougets-et-gambas\/\">Grillade de poisson pan\u00e9 &#8211; dorade, rougets et gambas<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/asilannablu\/grillade-de-poisson-pane-dorade-rougets-et-gambas\/embed\/#?secret=hLchQPMMlS\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Grillade de poisson pan\u00e9 &#8211; dorade, rougets et gambas\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"hLchQPMMlS\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/04\/grillade-de-poisson-panee-avec-dorade-rougets-et-gambas-8-69e7559fad0aa9-29489759.jpg","thumbnail_width":1400,"thumbnail_height":914,"description":"Je ne cuisine pas souvent le poisson, mais quand je peux j'aime aller le manger directement au bord de la mer parce que Bologne est proche de la c\u00f4te romagnole et j'y vais volontiers. Cette grillade pan\u00e9e, je l'ai pr\u00e9par\u00e9e avec des rougets bien dodus, des dorades tr\u00e8s fra\u00eeches et des gambas. Pour paner les petits morceaux sans tout salir : mettez la panure dans un sac alimentaire, ajoutez le poisson, secouez avec soin et en 30 secondes c'est pr\u00eat. La panure peut varier selon les go\u00fbts et ce que vous avez dans vos placards : pain de mie mix\u00e9, friselle, taralli avec huile et piment, crackers. Je vous conseille d'ajouter quelques zestes de citron et des herbes aromatiques selon vos envies. Saumon, espadon, sardines, loup de mer, calamars et seiches fonctionnent tr\u00e8s bien aussi et le succ\u00e8s est assur\u00e9."}