{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"La cucina di ASI","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/asilannablu\/","title":"Longe de porc au four, tendre et juteuse - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"md989g4iFZ\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/asilannablu\/longe-de-porc-au-four-tendre-et-juteuse\/\">Longe de porc au four, tendre et juteuse<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/asilannablu\/longe-de-porc-au-four-tendre-et-juteuse\/embed\/#?secret=md989g4iFZ\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Longe de porc au four, tendre et juteuse\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"md989g4iFZ\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/04\/longe-au-four-tendre-et-juteuse-7-69e4b99b758ac0-03772638.jpg","thumbnail_width":1250,"thumbnail_height":1667,"description":"Longe de porc au four, tendre et juteuse, une recette simple et \u00e9conomique qui fait toujours plaisir. Chez Esselunga j'ai trouv\u00e9 un beau morceau de longe (ou lonza, au fond c'est la m\u00eame chose) \u00e0 un prix vraiment int\u00e9ressant et, sans trop r\u00e9fl\u00e9chir, j'en ai pris un beau morceau. Une fois arriv\u00e9e \u00e0 la maison, Andrea a commenc\u00e9 \u00e0 rire : nous ne sommes que deux et \u00e7a semblait suffisant pour nourrir tout l'immeuble. En la regardant comme \u00e7a, il n'avait pas tout \u00e0 fait tort \ud83d\ude04 Mais c'est justement \u00e7a le charme de la longe : une pi\u00e8ce simple, TR\u00c8S bon march\u00e9 et polyvalente, parfaite pour pr\u00e9parer un plat principal savoureux, \u00e0 servir tout de suite ou \u00e0 r\u00e9utiliser les jours suivants, par exemple effiloch\u00e9e dans une salade fra\u00eeche. Avec peu d'ingr\u00e9dients et une cuisson bien faite, on obtient une viande tendre et juteuse, qui n'a rien \u00e0 envier \u00e0 des pr\u00e9parations plus \u00e9labor\u00e9es."}