{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/atavolacontea\/","title":"G\u00e2teau Paradis moelleux - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Py1qB38MEB\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/atavolacontea\/gateau-paradis-moelleux\/\">G\u00e2teau Paradis moelleux<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/atavolacontea\/gateau-paradis-moelleux\/embed\/#?secret=Py1qB38MEB\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0G\u00e2teau Paradis moelleux\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"Py1qB38MEB\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/04\/gateau-paradis-GZFB-7-69d259eb64a917-35106065.jpg","thumbnail_width":640,"thumbnail_height":481,"description":"G\u00e2teau Paradis : comment \u00e9viter qu'il ne retombe et obtenir une friabilit\u00e9 parfaite. G\u00e2teau Paradis moelleux comme un nuage : la recette originale pour une texture fondante. Un des probl\u00e8mes les plus fr\u00e9quents quand on pr\u00e9pare le G\u00e2teau Paradis est d'obtenir un g\u00e2teau qui, bien qu'ayant l'air parfait au four, retombe d\u00e8s qu'on le sort, ou qui pr\u00e9sente une texture trop compacte et lourde, loin de la \"nuage\" dont on r\u00eave. Le secret r\u00e9side dans le travail du beurre et des \u0153ufs : ils doivent \u00eatre \u00e0 temp\u00e9rature ambiante pour incorporer un maximum d'air. En suivant mes conseils sur le travail de la p\u00e2te et la gestion de la temp\u00e9rature du four, vous obtiendrez une cro\u00fbte dor\u00e9e tr\u00e8s fine qui renferme un int\u00e9rieur jaune, moelleux et parfum\u00e9 \u00e0 la vanille et aux agrumes. C'est le g\u00e2teau du dimanche par excellence : simple, authentique et incroyablement tendre. Pr\u00e9parez-vous \u00e0 servir un \"chef-d'\u0153uvre de p\u00e2tisserie maison\" qui surprendra tout le monde par son incroyable moelleux."}