{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/atavolacontea\/","title":"Maritozzi Romains Super Moelleux - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"0N1ax62Ei7\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/atavolacontea\/maritozzi-romains-super-moelleux\/\">Maritozzi Romains Super Moelleux<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/atavolacontea\/maritozzi-romains-super-moelleux\/embed\/#?secret=0N1ax62Ei7\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Maritozzi Romains Super Moelleux\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"0N1ax62Ei7\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/04\/maritozzi-romains-gz-fb-7-69d2576aac90c3-94167493.jpg","thumbnail_width":640,"thumbnail_height":514,"description":"Comment faire des maritozzi romains vides avec un robot p\u00e2tissier : les secrets d'une p\u00e2te moelleuse et alv\u00e9ol\u00e9e Maritozzi Romains Super Moelleux La recette infaillible pour un effet nuage Les p\u00e2tes lev\u00e9es ? Moi aussi j'en avais peur, puis j'ai d\u00e9couvert que... Je vous avoue quelque chose d'inattendu : pendant des ann\u00e9es, les grosses p\u00e2tes lev\u00e9es riches et beurr\u00e9es m'ont fait peur en cuisine. Je craignais que sans un robot professionnel il soit impossible d'obtenir un bon r\u00e9seau glutineux et j'avais encore plus peur des heures d'attente. Si vos petits pains sucr\u00e9s ont tendance \u00e0 \"s'affaisser\" \u00e0 la cuisson au lieu de gonfler, ou si, comme moi, vous avez peur de rater chaque \u00e9tape, cette recette est l\u00e0 pour dissiper tous vos doutes. Le secret de cette pr\u00e9paration r\u00e9side dans l'ajout progressif du beurre, qui permet \u00e0 la p\u00e2te d'absorber les mati\u00e8res grasses sans \"s'effondrer\", m\u00eame en travaillant avec un simple robot m\u00e9nager. Et surtout, j'ai d\u00e9couvert que les p\u00e2tes lev\u00e9es sont beaucoup plus tol\u00e9rantes qu'on ne le pense \u2014 et surtout, il ne faut pas \"couver\" la p\u00e2te comme des \u0153ufs ! Pendant que la p\u00e2te repose et se transforme, vous pouvez vaquer \u00e0 d'autres occupations, sans avoir \u00e0 tout surveiller seconde apr\u00e8s seconde. Dans ce guide je vous montrerai comment g\u00e9rer les temp\u00e9ratures et les temps de repos pour transformer quelques ingr\u00e9dients simples en un chef-d'\u0153uvre de p\u00e2tisserie romaine, en vous garantissant un r\u00e9sultat parfum\u00e9, l\u00e9ger et incroyablement moelleux pendant plusieurs jours. Enregistrez la recette et essayez-les sans attendre !"}