{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/atavolacontea\/","title":"PANNA COTTA RECETTE DE GRAND-M\u00c8RE SANS G\u00c9LATINE - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Ge8Z3kM5DQ\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/atavolacontea\/panna-cotta-recette-de-grand-mere-sans-gelatine\/\">PANNA COTTA RECETTE DE GRAND-M\u00c8RE SANS G\u00c9LATINE<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/atavolacontea\/panna-cotta-recette-de-grand-mere-sans-gelatine\/embed\/#?secret=Ge8Z3kM5DQ\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0PANNA COTTA RECETTE DE GRAND-M\u00c8RE SANS G\u00c9LATINE\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"Ge8Z3kM5DQ\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/10\/IMG_5419-COPIA-FB.jpg","thumbnail_width":640,"thumbnail_height":479,"description":"PANNA COTTA RECETTE DE GRAND-M\u00c8RE SANS G\u00c9LATINE. La panna cotta est un grand classique, un dessert cr\u00e9meux italien ind\u00e9modable, typique du Pi\u00e9mont, \u00e0 base de cr\u00e8me et de sucre. Habituellement, on l'\u00e9paissit avec de la g\u00e9latine en feuilles pour obtenir un dessert frais, velout\u00e9 et onctueux au go\u00fbt de cr\u00e8me et de vanille. C\u2019est d\u00e9licieux nature, mais encore meilleur avec des garnitures : fruits frais, caramel, chocolat fondu, etc. On l\u2019\u00e9paissit classiquement \u00e0 froid en ajoutant de la g\u00e9latine au m\u00e9lange chaud de cr\u00e8me et de sucre. Mais ce n\u2019est pas la seule m\u00e9thode : on peut aussi faire une panna cotta sans g\u00e9latine en utilisant des blancs d\u2019\u0153ufs pour obtenir la m\u00eame texture."}