{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/atavolacontea\/","title":"Profiteroles au chocolat - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"8SvWoslxml\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/atavolacontea\/profiteroles-au-chocolat-3\/\">Profiteroles au chocolat<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/atavolacontea\/profiteroles-au-chocolat-3\/embed\/#?secret=8SvWoslxml\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Profiteroles au chocolat\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"8SvWoslxml\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/04\/PROFITEROLES-7-69d2762587fff1-40502027.jpg","thumbnail_width":854,"thumbnail_height":567,"description":"Je dois vous l'avouer, le plus gros obstacle que j'ai rencontr\u00e9 pour \u00e9crire cet article n'a pas \u00e9t\u00e9 de pr\u00e9parer la recette ni de photographier le plat fini, mais... comprendre comment diable on \u00e9crit profiterol, profiteroles, profiterol ou profiterole... myst\u00e8re, je ne l'ai toujours pas compris !!!! Quoi qu'il en soit, vous avez s\u00fbrement compris de quoi je parle : une fantastique montagne de choux garnis de cr\u00e8me et recouverts d'un gla\u00e7age au chocolat. La garniture peut varier \u2014 cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re, cr\u00e8me chantilly ou simplement cr\u00e8me fouett\u00e9e \u2014 le r\u00e9sultat est toujours irr\u00e9sistible !Et moi qui avais d\u00e9cid\u00e9 de manger un peu plus sain apr\u00e8s les f\u00eates, j'ai abandonn\u00e9 toutes mes bonnes r\u00e9solutions et je n'ai pas r\u00e9sist\u00e9 \u00e0 l'envie de les pr\u00e9parer. \u00c0 vrai dire je pensais que c'\u00e9tait tr\u00e8s difficile : j'avais lu la recette du grand Igino Massari, qui, en tant que ma\u00eetre p\u00e2tissier, est extr\u00eamement technique, et \u00e7a m'avait un peu d\u00e9courag\u00e9e. Puis, en feuilletant plusieurs livres de cuisine qui envahissent maintenant ma maison, j'ai trouv\u00e9 une version plus \u00e0 ma port\u00e9e et je me suis dit : une recette se teste avant de tirer des conclusions, et puis soyons honn\u00eates, je ne pouvais pas r\u00e9sister \u00e0 la tentation !Le r\u00e9sultat a \u00e9t\u00e9 vraiment gourmand et c'est sorti un dessert litt\u00e9ralement renversant !!!! Bon, \u00e0 ce stade je dirais qu'on commence le \"r\u00e9gime\" lundi !!!!PS : tout au long de la recette je les appellerai Profiterol\u2026 alors sachez-le !"}