{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/atavolacontea\/","title":"Roul\u00e9 Mimosa moelleux - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"xP9efSzPNQ\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/atavolacontea\/roule-mimosa-moelleux\/\">Roul\u00e9 Mimosa moelleux<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/atavolacontea\/roule-mimosa-moelleux\/embed\/#?secret=xP9efSzPNQ\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Roul\u00e9 Mimosa moelleux\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"xP9efSzPNQ\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/04\/roule-mimosa-nouveau-fb-7-69d259062d77d5-26667268.jpg","thumbnail_width":640,"thumbnail_height":460,"description":"Comment r\u00e9ussir le Roul\u00e9 Mimosa parfait : recette pas \u00e0 pas avec une g\u00e9noise \u00e9lastique. Roul\u00e9 Mimosa : comment \u00e9viter qu'il se casse ou que la garniture ne glisse. Avouons-le : le g\u00e2teau mimosa est un classique, mais la version roul\u00e9e apporte une touche moderne qui s\u00e9duit imm\u00e9diatement la table. C'est le dessert parfait pour c\u00e9l\u00e9brer la Journ\u00e9e de la Femme ou accueillir le printemps avec quelque chose de jaune, moelleux et parfum\u00e9. La pr\u00e9paration demande un peu de patience pour les temps de repos au frigo, mais je vous assure que voir ces petits cubes de g\u00e9noise qui adh\u00e8rent parfaitement \u00e0 la cr\u00e8me procure une immense satisfaction. C'est un dessert qui sent la maison, le citron et les dimanches en famille. Le souci num\u00e9ro un quand on pr\u00e9pare un roul\u00e9 est la peur que la g\u00e9noise se fissure au moment de l'enrouler ou que la cr\u00e8me, trop fluide, s'\u00e9chappe de partout et g\u00e2che l'effet visuel. Cela arrive souvent parce que la g\u00e9noise a trop s\u00e9ch\u00e9 au four ou parce que le temps de repos essentiel de la cr\u00e8me n'a pas \u00e9t\u00e9 respect\u00e9. Avec cette version du roul\u00e9 mimosa, nous r\u00e9soudrons ces doutes gr\u00e2ce \u00e0 une g\u00e9noise \u00e9lastique et une cr\u00e8me diplomate tenue par la bonne dose de g\u00e9latine."}