{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"azuccherozero","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/azuccherozero\/","title":"Artichauts grill\u00e9s | moelleux et savoureux - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"eyaagMZBIk\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/azuccherozero\/artichauts-grilles-moelleux-et-savoureux\/\">Artichauts grill\u00e9s | moelleux et savoureux<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/azuccherozero\/artichauts-grilles-moelleux-et-savoureux\/embed\/#?secret=eyaagMZBIk\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Artichauts grill\u00e9s | moelleux et savoureux\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"eyaagMZBIk\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/10\/Artichauts-grilles-o-scaled.jpeg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1922,"description":"Les artichauts grill\u00e9s, moelleux et savoureux, sont un accompagnement gourmand et plein de go\u00fbt. Du nettoyage \u00e0 la cuisson en passant par l'assaisonnement, toutes les \u00e9tapes pour cuisiner des artichauts grill\u00e9s. Artichauts L'artichaut est une plante dont on consomme la fleur, en particulier les feuilles [bract\u00e9es] et le c\u0153ur. Il en existe de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s, de formes et de nuances diff\u00e9rentes. En Sicile, l'artichaut violet est particuli\u00e8rement r\u00e9pandu. Au moment de l'achat, assurez-vous que les artichauts soient frais : la tige et la fleur doivent \u00eatre fermes, la couleur uniforme et vive, sans taches et la pointe bien ferm\u00e9e. Les artichauts sont des l\u00e9gumes peu caloriques et riches en fibres dont l'inuline, une fibre soluble qui contribue \u00e0 ralentir l'absorption des glucides. Pour cette raison, ils sont particuli\u00e8rement indiqu\u00e9s dans une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e en cas d'hyperglyc\u00e9mie, de pr\u00e9-diab\u00e8te ou de diab\u00e8te. De plus, ils procurent une bonne sensation de sati\u00e9t\u00e9."}